长期吃粗粮粥据说会引起高血糖，是真的吗？
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长期吃粗粮粥据说会引起高血糖，是真的吗？
高血糖和高血脂是上了年纪的人常见的两种疾病，都需要控制饮食。尤其是糖尿病，对饮食的要求更高。例如，稀饭是普通人的好主食。但是对于患有糖尿病的来说，我们需要更多的注意。粥的糖分上升指数较高，所以不太适合糖友。
早上长时间喝粗粮粥不会导致高血糖或高脂血症，对于糖尿病和高脂血症患者，也鼓励增加主食中粗粮的比例。因为就算是粗粮粥，对血糖的影响也比大米略低，而且可以摄取更多的营养，如膳食纤维、微量元素和维生素，这是健康饮食的一部分。
不论是什么粥类，它都不是导致高血糖或高血脂的罪魁祸首。饮食与血糖和血脂的关系是在于你一共吃了什么东西，但没有一种食物起决定性作用。也可以说，每天早上吃粥，但是中午晚上吃大鱼大肉，从长远来看三高的风险会大大增加，但是即使你每天喝粥，吃很多蔬菜，并且有适量的水果和肉，也不会增加三高的风险。
因此，长期食用杂粮粥不会直接导致血糖和血脂异常，因此有必要对整个饮食结构习惯进行计划。同时，高血糖、高血脂等慢性病也与遗传和生活习惯密切相关，应重视慢性病的预防。
粗粮粥长期早餐的几点补充建议：
1.早餐不仅要有粥，还要配有蛋类、一些绿色素食或苹果，或者一杯奶，这样早餐的营养就更加均衡和全面。
2.粗粮的选择可以多样化。不 燕麦、玉米、谷子等。属于粗粮，还有红豆、黑豆、红薯等。可以一起食用，尤其是杂豆的粗粮，蛋白质含量较高，营养也高，饱腹感较强，血糖指数较低，特别适合一些行动迟缓的患者，预防慢性病的发生。
粗粮是指玉米、黑米、小米、燕麦、荞麦、芝麻等，其中玉米、小米和黑米是我们经常吃的。粗粮中保存有许多细粮中缺少的营养成分，如食物纤维素、B族维生素及多种矿物质等。很多粗粮还具有药用价值。美国科学家发现，燕麦麸能够降低血脂、血糖，还能有效预防糖尿病。哈尔滨医科大学一项调查表明，荞麦对糖尿病也大有益处，而玉米则可加速肠蠕动，有利于肠道排毒，从而减少换大肠癌的机会。粗粮中的食物纤维可以防止老年便秘。某些粗粮还是健脑食品，如黑米可养精提神、黑芝麻可与防衰老等。每天五十克！你可以早餐吃些粗粮面包或玉米粥！或者正餐中加些粗粮食品我喜欢熬五谷粥，说是五谷其实可以随你放，个人偏爱黑米、小米、红豆、黑豆、芸豆、高粱米、玉米渣再配东北大米，用电焐煲慢煲一夜，早上当早餐喝，再配上可口小菜。 还有，量不要太多，够吃就行，也不要熬的太稠，影响口感。“五谷杂粮壮身体，萝卜白菜保健康。”每天最多不要超过谷类总量的20%。不需要每天每餐吃,隔天吃或一周三次左右就够了,应该精粗搭配混吃,对肠胃才是最好的隔天吃或一周三次左右就够了,应该精粗搭配混吃,对肠胃才是最好的相关阅读:
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