中国居民膳食指南的内容
大家好,今天我来为大家揭开“中国居民膳食指南的内容”的神秘面纱。为了让大家更好地理解这个问题,我将相关资料进行了整合,现在就让我们一起来探索吧。
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中国居民膳食指南的内容
2.大学生该如何做到健康饮食?
中国居民膳食指南是中国营养学会根据营养学原理,结合我国居民膳食消费和营养状况的实际情况制定的,指导广大居民实践平衡膳食、获得合理营养的科学指导文件。其核心思想是“平衡膳食、合理营养、促进健康”。《中国居民膳食指南(2007)》针对一般人群的的主要内容如下。
(1)食物多样,谷类为主,粗细搭配。一般成年人每天摄入250~400克谷类食物为宜。另外注意粗细搭配,经常吃一些粗粮、杂粮和一些全谷类食物,最好每天50~100克。
(2)多吃蔬菜、水果和薯类。推荐成年人每天吃蔬菜300~500克,最好深色蔬菜占一半,水果200~400克,并注意增加薯类的摄入。
(3)每天吃奶类、大豆或制品。建议每人每天饮奶300克或摄入相当量的奶制品,饮奶量多或有高血脂和超重肥胖倾向者,应选择低脂、脱脂奶及其制品。应适当多吃大豆及其制品,建议每人每天摄入30~50克大豆或相当量的豆制品。
(4)常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉。推荐 每日摄入量为鱼虾类50~100克,畜禽肉类50~75克,蛋类25~50克。肥肉和荤油为高能量和高脂肪食物,摄入过多往往引起肥胖,并是某些慢性病的危险因素,应当少吃。
(5)减少烹调油用量,吃清淡少盐饮食。建议我国居民养成吃清淡、少盐饮食的习惯,膳食不要太油腻,不要太咸,不要摄入过多动物性食物和油炸、腌制食物。每人每天烹调用油量不超过25克或30克,食盐摄入量不超过6克,包括酱油、酱菜、酱中的含盐量。
(6)食不过量,天天运动,保持健康体重。进食量和运动量是保持健康体重的两个主要因素,人们需要保持进食量与能量消耗之间的平衡,维持体重正常范围。建议每人每天进行累计相当于步行6000步以上的身体运动,如果身体条件允许,最好进行30分钟中等强度的运动。
(7)三餐分配要合理,零食要适当。一般早餐占全天总热量的30%,中餐占40%,晚餐占30%。不暴饮暴食,不经常在外就餐。零食作为一日三餐之外的营养补充,可合理选用,但来自零食的能量应计入全天能量摄入之中。
(8)每天足量饮水,合理选用饮料。一般来说,健康 每日需水量2500毫升左右,在温和条件下的轻体力活动成年人每日最少饮水1200毫升,在高温或强劳动下应适当增加。饮水最好选用白开水。
(9)如饮酒应限量。酒精是纯能量物质,不含其他营养素,过量饮酒可导致急、慢性酒精中毒。建议成年男子一天的饮用酒精量不超过25克,成年女性不超过15克,孕妇和儿童青少年应忌酒。
(10)吃新鲜卫生的食物。食物放置时间过长会引起变质,可能产生对人体有毒有害物质。吃新鲜卫生的食物是防止食源性疾病、确保食品安全的根本措施。
大学生该如何做到健康饮食?
健康饮食习惯,总结五点:
1、多喝水每天要喝八杯水,早起 杯温水很重要,清宿便,清肠胃,睡前三小时前喝一杯温水,保证睡眠时水量所需,防止提前加速衰老;
2、多吃水果和蔬菜蔬菜和水果中含有大量维生素和人体所需营养,不同的蔬果会带来不同的营养供给,满足人体代谢,增强抵抗力,缓解皮肤衰老;
3、少吃油腻食物油腻食品会给人体带来大量的脂肪堆积,易产生面部油皮等情况,对皮肤造成巨大的伤害,同时也会增加患心脑血管疾病的风险;
4、少吃多餐切勿暴饮暴食,做到少吃多餐,一次性摄入过多食物热量较高,对代谢造成一定压力,且容易发胖,每餐保持七分饱,有助于身心健康;
5、多吃粗粮粗粮中含有较多粗纤维,对排便清肠起到非常重要的作用,粗粮有助于人体消化,对想要保持身材得人来说,是非常好的选择。
健康饮食
如何饮食能让身体营养均衡?
营养是健康的根本,食物是营养的来源,要想健康,首先在饮食上就要规律和有营养,尤其是对于我们在校大学生来说,繁重的学习任务、紧张有序的生活及 锻炼都会消耗我们的能量,而现在大学生身体素质高的很少,都是由于我们不规律的饮食造成的,所以我们该怎样健康饮食呢?
一、按时吃饭
现在对于很对大学生来说,“早八”已经是常态,每个人都不想早早起床去吃饭,然后去自习上早读,而是很珍惜可以睡觉的每一分钟,等到快上课的时候在匆忙的套上衣服,草草的吃一两口或是直接不吃饭而直接去上课。但是根据调查,早餐是对我们非常重要的,经过了一晚上的消化,胃中空空,如果不按时吃饭,我们的身体会慢慢垮掉。
二、少吃垃圾食品
现在我们最喜欢的食物莫过于烧烤,炸串,快餐等,因为他们闻起来确实很香,可是我们没有想过街头小吃到底干不干净,它的油符不符合食品规定,尤其是烧烤,炸串等食品,吃多了可能就会致癌;而且快餐终究没有我们食堂或是家里的饭有营养,而且也确实不干净,这对于处于发展中的我们来说真的很危害我们的健康。
三、多吃水果、蔬菜
水果和蔬菜都是含有丰富的维生素和营养物质。水果不仅味道甜美,而且多数水果都含有具有生物活性的非营养物质,如各种有机酸、酚酸类物质和芳香类物质,具有开胃作用,并促进多种矿物质的吸收;蔬菜是我们每天所必需的物质,比如说胡萝卜中含有胡萝卜素,维生素A,可以治夜盲症;芹菜可以降血压,软化血管,都是对我们有益的东西。
如果要养成健康的饮食,我们就要规律的饮食,尽量少吃油炸食品,多锻炼身体,多按时吃饭,多吃水果蔬菜,只有这样,我们的身体才会强健。
营养均衡是健康的基础,各种身体必需的营养素,一个都不能少,做到营养平衡,健康才有保障。饮食营养均衡主要要做到以下方面:
一、荤素、粗细搭配
为了摄取足够丰富的营养,我们必须吃丰富多样的食物。国人习惯以谷类为主食,在此基础上,可适当添加粗粮,如杂粮饭或者杂粮饭都是不错的选择。
二、多点果蔬,多点健康
果蔬富含维生素及膳食纤维,尤其还有很多抗氧化成分。多食果蔬有益健康。需要注意的是,要避免长期吃同样的果蔬,多品种多颜色更好。老年人牙齿不好,可以直接榨果蔬汁或果蔬泥吃。
三、保证蛋白质摄入均衡
国人膳食结构以谷类为主食,但其中必需氨基酸-赖氨酸含量不足。因此,要保证摄入充足的奶类、豆类及鱼、禽、蛋、瘦肉等。若无法做到每天每样都吃,至少要保持一个动态的平衡,比如一周至少安排2-3餐吃鱼、豆浆之类的。
四、食不过量,三餐合理
现代人一般都不会让自己饿着,甚至可能吃太饱。但不论你是否需要减重,都要控制食物的量。食物种类越多越好。而吃的时机也有影响,都说早上吃好,中午吃饱,晚上吃少,以避免营养过剩,导致脂肪累积。
健康饮食金字塔
好了,今天关于“中国居民膳食指南的内容”的话题就到这里了。希望大家能够通过我的讲解对“中国居民膳食指南的内容”有更全面、深入的了解,并且能够在今后的生活中更好地运用所学知识。