维生素c有哪些食物
维生素c有哪些食物是一个非常广泛的话题,它涉及到不同领域的知识和技能。我将尽力为您解答相关问题。
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维生素c有哪些食物
2.对身体有好处的食物要多吃
维生素c有哪些食物
维生素c有哪些食物,维生素对人体来说很重要,因此维生素成为了许多现代人所关注的一点,而且我们知道身体缺乏维生素往往会导致身体不适,以下分享维生素c有哪些食物
维生素c有哪些食物1
富含维生素C的食物:
1、西红柿
西红柿维生素C的含量较高,多吃西红柿是很好的补充维生素C的方法。
2、南瓜
南瓜中含有人体所需的多种氨基酸,当然还有很高的维生素C含量,十分有益健康。
3、猕猴桃
猕猴桃号称是维C ,可见其维生素C含量丰富。
4、辣椒
在蔬菜中,辣椒中维生素C的含量居 位,可见辣椒也是很好的补充维生素C的食物。
5、胡萝卜
胡萝卜含有丰富的维生素C,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂褐质沉积。因此,常食胡萝卜可使皮肤白净细腻。
6、橘子
橘子营养十分丰富,1个橘子就几乎满足人体每天所需的维生素C量。
7、柚子
柚中含有大量的维生素C,能降低血液中有胆固醇,但是柚子不宜多吃。
8、红薯
维生素C也很丰富,维生素A原含量接近于胡萝卜的含量。常吃红薯能降胆固醇,减少皮下脂肪,补虚乏,益气力,健脾胃,益肾阳,从而有助于护肤美容。
9、芹菜
芹菜也是一种十分健康的蔬菜,维生素C的含量也很高。
不同蔬果的维生素C含量
1、每100克中的维生素C含量超过100毫克:鲜枣、沙棘、猕猴桃、柚子。
2、每100克中维生素C含量超过50毫克:青椒、桂圆、番茄、草莓、甘蓝、黄瓜、柑橘、菜花。
3、每100克中维生素C含量超过30—50毫克:白菜、油菜、香菜、 、芹菜、苋菜、菜苔、豌豆、豇豆、萝卜。
什么水果含维生素C
维生素C具有减压、增强免疫力、抗癌的作用。当承受强大心理压力时,身体会消耗比平时多8倍的维生素C,所以,日常生活中要尽可能地多摄取富含维生素C的水果。补充维生素C要吃哪些水果呢?
富含维生素C的水果很多,如鲜枣、红果、柚子、桔子、橙子、柠檬、草莓、柿子、芒果、猕猴桃、龙眼等,有的水果中的维生素C含量高于普通水果许多倍,比如:橘子也含有丰富是维生素C,1个橘子就几乎满足人体每天所需的维生素C量。橘子含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物,其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。
维生素c有哪些食物2
富含维生素C是食物有哪些呢?
1、橙子
100克新鲜橙子中维生素C的含量可达到49毫克,比梨子、苹果、香蕉分别高10被、16倍、8倍,除此以外,橙子中含富含维生素B、烟酸、磷、铁、钙等营养成分。常吃橙子可以促进血液循环,降低胆固醇和血脂。
2、猕猴桃
猕猴桃又名为奇异果、长生果,果肉绿似翡翠,味道清香酸甜,形状好似桃子,因猕猴喜欢吃,所以称为猕猴桃。每100克新鲜猕猴桃果肉中富含100毫克以上维生素C。每天食用一个猕猴桃,就可以满足人体所需维生素C。
其他富含维生素C的水果有樱桃、鲜枣、苹果、梨子、草莓、柿子。
3、花椰菜
花椰菜俗称为菜花,风味鲜美,粗纤维少,营养价值高,100克花菜中含有88毫克维生素C。花菜可以提高人体免疫功能,促进肝脏排毒,改善体质,提升抵抗力。每餐食用70克左右花菜,即可满足人体所需维生素C。
4、白菜
每100克白菜中维生素C的含量为51毫克。白菜不仅具有食用价值,还具有药用价值,丰富的纤维素可以促进肠道蠕动,促进消化,防治结肠癌。
5、红薯
每100克红薯中,维生素C的含量为30毫克,也属于高含量的蔬菜,而且红薯中的维生素C不论是经过煮、炸还是烤,都不容易受到破坏。
其他富含维生素C的蔬菜有柿子椒、番茄、 、苋菜、空心菜等。
6、补充维C需适量
尽管维生素C具有美白、抗癌、防心血管疾病、提高免疫力的作用,但一次性摄入过量维生素C会对增加肾脏负担,引起中毒,所以即便缺乏维生素C,应该每日适量补充,而不是一次性大剂量补充。
7、不能同食食物
1、猪肝
维生素C遇到微量金属离子易被氧化破坏,特别是铜离子。而猪肝是铜含量极其丰富的食物,每100克猪肝含铜约2.6毫克。如果与维生素C同时食用,猪肝中的铜可使维生素C失去原有的生物功能。同样,羊肝、牛肝也不能同食。
2、牛奶
维生素C具有一定的酸性和很强的还原性,极易被氧化。牛奶中富含具有一定氧化性的维生素B2,同时服用则维生素C易被维生素B2氧化,而维生素B2被还原,两者同时失去效用,达不到补充维生素的目的。
3、阿斯匹林
阿斯匹林与维生素C合用会减少维生素C在肠道的吸收,但维生素C不影响阿斯匹林的药效,所以,当两种药物都要服用时,应先服维生素C,至少间隔1小时以上才可再服阿斯匹林。
4、海鲜
多种海产品,如虾、蟹、蛤、牡蛎等,体内均含有化学元素砷。一般情况下含量很小,但日益严重的环境污染可能使这些动物体内砷的含量达到较高水平。虾体内所含砷的化合价是五价,一般情况下,五价砷对人体是没有害处的。理论上讲,高剂量的维生素C(一次性摄入维生素C超过500毫克)和五价砷经过复杂的化学反应,会转变为有毒的三价砷(即我们常说的“砒霜”),当三价砷达到一定剂量时可导致人体中毒。
5、青霉素类药物
青霉素类药物不可与维生素C混合静滴。因为维生素C具有较强的还原性,可使青霉素分解破坏,且维生素C注射液中的每一种成分,都能影响氨苯青霉素的稳定性,使其降效降低。
口服青霉素类药物如阿莫西林、青霉素V钾片等在碱性条件下效果较好,与微酸性的维生素C同服,可能会使青霉素在酸性环境中降低疗效。所以,如果服用青霉素类药物时,还需要服维生素C的话,建议间隔1-2小时。
6、抗酸药
治疗消化道溃疡药物如奥美拉唑、达喜、胃舒平等的碱性作用会影响维生素C的吸收,仅靠食物中的.维生素C剂量是不够的,最好额外补充。
胃溃疡患者的胃酸较多,胃舒平、达喜等治疗溃疡的药物多是中和胃酸的,而口感酸酸甜甜的维生素C是酸性的,如果二者同时服用,效果会有一定影响。特别是碳酸氢钠片这种典型的碱性药物,会使维生素C的效果大大降低,同服时要至少间隔2小时。
7、磺胺药
维生素C会使磺胺类药在酸性尿液中的溶解度大大降低,很容易在肾小管中呈现出结晶物,从而引起血尿、尿闭等较严重症状。如果需要同时服用这两种药物,最好间隔2小时,服用后要多饮水、多排尿,避免形成结晶物,造成肾损害。
8、某些营养素
维生素C可影响维生素B12的吸收和利用,造成维生素B12的缺乏,同时可增加维生素B1的需要量,因此需要错开时间至少2个小时服用。叶酸与维生素C同时服用易发生氧化还原反应,叶酸在酸性环境中分解更快,从而导致两药作用减弱,用于治疗贫血时,应先服用叶酸,间隔2小时后再服维生素C。
9、其他药物
长期大量服用VC可致草酸盐结合,若与钙片长久同服,则引起结石的机会更多,应予以避免。另外,维生素C具有对抗肝素和华法林的抗凝作用,可引起凝血酶原时间缩短,减弱抗凝药物的作用。两种药物必须都用时,应至少间隔2小时以上。
维生素c有哪些食物3
维生素含量最高的食物
一:红萝卜
我们都了解红萝卜中的胡罗卜素能在人体内转换成维生素D,要是在抗霉素的功效下就可以一切正常的变换,而我们人类的肝里就会有这类抗霉素,因此,红萝卜是非常好的维他命a来源于,而且红萝卜具备润化、强壮皮肤的功效,十分的合适皮肤干不光滑者服用,进而改善皮肤。
二:苞米
苞米,这一被很多人喜欢的食物,是 的抗衰老食物,它带有丰富多彩的胡罗卜素,尤其是黄玉米成分较高。胡罗卜素被我们身体消化吸收后能转换为维他命a,经产品研发现,维他命a具备延缓衰老的功效,而且还能滋养皮肤,修复皮肤的盈润,以抵御脸部皮肤干燥造成的皮肤衰退问题。
三:红薯,尤其是红皮黄心的红薯,也带有丰富多彩的胡罗卜素,也是一个维他命a的好来源于,而且红薯还具备去除身体肺胃热,生津解渴,调合人体血液的作用,进而让人的皮肤尽快恢复的皮肤颜色。
四:番茄
番茄,具备清热解毒解渴,养荫凉血等作用,对皮肤也拥有非常好的滋补养生功效。并且番茄中也带有丰富多彩的胡罗卜素,能够在身体转换为维他命a。
维生素D的功效有什么
1、参加维持一切正常的暗视觉效果。人眼底黄斑视杆细胞中光感应物质视紫红质,由视蛋白质和来源于维生素D的视黄醇构成。人从亮处进到在黑暗中时,需要一段时间生成充足的视紫红质后才可以视力模糊,这一全过程叫暗适应。若维生素D轻微欠缺,则主要表现为暗适应时间增加,若比较严重欠缺则产生红眼病。
2、帮助保持上皮细胞组织的一切正常生长发育和身心健康。维生素D可根据影响鳞状上皮细胞内糖蛋白的生成,在保持上皮细胞组织的一切正常生长发育和分裂,维持上皮细胞组织的作用完善层面起着关键的功效。
维生素D欠缺时,产生皮肤干,不光滑。泪腺代谢降低造成眼干燥症, 干躁角质化造成双目失明,口腔、消化系统、呼吸系统及泌尿系统的黏膜丧失滋养感和柔韧度,易造成病菌感染等。
3、具备推动一切正常发肓的功效,维生素D可推动蛋白的生成,也参加保持骨组织中破骨细胞的分裂均衡,进而推动骨的一切正常生长发育,故对少年儿童的发肓极其重要。
4、具备抑癌功效,维生素D以及化合物能推动上皮细胞一切正常分裂,并具备避免肿瘤产生的抗起动遗传基因的特异性,原有抑癌抗癌功效,胡罗卜素根据降低氧自由基,提升抗氧化性防御工作能力而又抑癌功效。
5、参加保持机体一切正常的免疫功能,维生素D欠缺时,可因丙种球蛋白转化成降低而使机体免疫力下降。
对身体有好处的食物要多吃
多吃营养的食物有哪些
多吃营养的食物有哪些,食物的种类无疑是非常多的,我们可以根据不同的需求选择不一样的食物,而一些营养价值非常高的食物是我们所需要的,下面为大家分享多吃营养的食物有哪些。
多吃营养的食物有哪些1
1、谷薯类食物
主食是生活中比较常见的食物,不过,随着人们养生意识的增强,主食方面也在逐渐发生的变化,而谷薯类食物也逐渐成为搭配主食的主要食物。
谷薯类食物包括全谷物及薯类等,因为全谷类食物种类比较丰富,所以,该类食物也富含非常丰富的营养物质,包括各类维生素以及微量元素等。
如果我们要想健康食用全谷类食物的话,那么每天的摄入量就应控制在0、25千克到0、4千克左右。因为全谷类食物本身具有较强的饱腹感,所以在养生以及血糖血压的控制方面都有很大帮助,所以谷薯类食物平时也能以主食的形式食用。
2、蔬菜、水果
蔬菜水果是现如今养生推荐的主要食物之一,因为根据科学家研究,如果我们经常食用各类蔬菜和水果的话,那么疾病的患病风险也会因此降低,死亡率也能有所下降。
新鲜蔬菜和水果富含有丰富的营养物质,能有效满足人体对营养的需求,所以我们每日应该服用500g左右的蔬菜和水果,这样对身体也有很大的好处。
3、肉蛋类
虽然以素食为主的蔬菜水果确实对人体有很大好处,但肉类和蛋类等食物也是不可或缺的,因为其中富含的营养物质是蔬菜,水果无法取代的,所以我们平时也要适当食用肉蛋类食物。
一般建议肉类的食用每日控制在70克以内,而蛋类等食物则控制在50克左右最为合适。
4、奶制品
牛奶是生活中比较常见且有营养的饮品,以牛奶为主的奶制品富含有丰富的营养物质,其中,钙元素更是能满足人们对钙元素的需求,对于儿童以及老人的补钙方面都有很大帮助。
所以我们平时可以通过喝牛奶来改善身体骨质问题。为了不浪费营养物质和满足人体对营养的需求,所以每日奶制品摄入量应该控制在300克左右。
5、大豆以及坚果类
豆类及坚果类食物经常以零食的形式存在,但其实,这类食物富含的营养物质也同样非常丰富,特别是相比于牛奶,豆浆不会存在乳糖耐受性问题,所以也更适合我国人们对饮品的需要。
豆类以及坚果食物虽然对人的身体有很大好处,但每日的使用量也应控制在30克左右。
6、调味品
当我们在生活中炒菜或者做饭时,调味品都是必不可少的,因为调味品的使用能有效满足人对味蕾的需要,所以,调味品是美食必须食用的食物。
不过,调味品的摄入量也应合理控制,特别是盐,每日摄入量要控制在6克以内,这样才能满足健康的标准。
多吃营养的食物有哪些2
1、坚果
坚果营养丰富,但热量相对较低。
坚果非常有营养,因为它们含有高比例的单不饱和脂肪。这些健康类型的脂肪对一系列身体功能至关重要,如细胞生长和保护器官。它们的结构不同于饱和脂肪和反式脂肪,它们是不健康的脂肪。
坚果含有丰富的蛋白质,还有一系列其他营养成分,包括:
纤维
维生素 E和K、
叶酸
硫胺素
矿物质,如镁和钾
类胡萝卜素
抗氧化剂
植物甾醇
最健康的坚果类型的是无盐杏仁、开心果和核桃。坚果很容易融入健康的饮食中,可以作为沙拉和蔬菜的浇头或两餐之间的零食。
2、红薯
红薯是一种 的能量和营养来源。
它们含有丰富的复合碳水化合物。与简单的碳水化合物(包括精制糖)相比,这种类型的碳水化合物需要更长时间才能分解。因此,红薯是持久的能量来源。
红薯含有一系列其他营养素,如维生素A、B-6和C、它们还含有抗氧化剂,如β-胡萝卜素。抗氧化剂是具有多种健康益处并且可以降低慢性病(例如癌症)的风险的化合物。
可以将红薯煮、烤成主菜或主菜的'一部分。然而,为了尽量减少血糖水平的上升,最好煮熟而不是烤红薯。
3、三文鱼
三文鱼是一种油性鱼类,提供各种健康益处。
每100克(g)野生三文鱼含有约20克蛋白质,使其成为这种营养素的 来源。蛋白质充当能量来源并支持一系列身体功能,例如建立和修复细胞和身体组织。它是人体健康的必需营养素,这意味着身体需要它起作用,但本身不能产生足够的量。
三文鱼提供的另一种必需营养素是ω-3脂肪酸,除了支持身体的各种功能外,ω-3脂肪酸还可降低患心脏病的风险。
三文鱼也是矿物质的良好来源,包括镁,钾和硒,富含维生素B-12和D、
4、豆类
豆类是素食者和纯素食者的良好植物性蛋白质来源。
豆类或豆类是一个食物组,包括:
豌豆
扁豆
大豆
花生
这些食物富含膳食纤维,对消化健康很重要。它们也是最好的基于植物的蛋白质来源之一,使它们适合素食或素食。
豆类是另一种能够为身体提供持久能量的复合碳水化合物,但它们的血糖指数和负荷也很低。这一特征意味着身体可以将豆类转化为能量,而不会引起血糖水平的飙升,这可以帮助人们预防或控制糖尿病。
豆类还含有维生素B,抗氧化剂和一些矿物质,如铁,钙和镁。
可以将不同类型的豆类一起烹饪作为素食餐中的主要蛋白质来源。由于豆类含有肌醇六磷酸盐,凝集素和其他抗营养素,它们会影响身体吸收营养的能力,因此最好将其浸泡并加压烹调以减少抗营养素含量。
5、羽衣甘蓝
羽衣甘蓝是一种营养丰富的绿叶蔬菜,属于十字花科。
它含有膳食纤维、蛋白质和几种抗氧化剂,包括β-胡萝卜素。
这种蔬菜还含有大量的维生素A、C和K、 维生素K对骨骼和组织健康很重要,它还支持其他身体过程,如血液凝固。它比维生素A和C少见,但在羽衣甘蓝和其他绿叶蔬菜中天然存在。
羽衣甘蓝可以是任何沙拉或冰沙的 补充,或者人们可以炒。婴儿羽衣甘蓝比成熟植物更嫩,可能是更可口的选择。
6、藜麦
藜麦是一种南美全谷物,营养丰富。
它含有复合碳水化合物,因此它是一种很好的能量来源。与许多其他碳水化合物来源不同,藜麦还含有很多其他营养素。
这种谷物的蛋白质和纤维含量相对较高,煮熟的藜麦每100克含有约4、4克蛋白质和2、8克纤维。
藜麦还含有丰富的矿物质,如镁和磷,它含有多种B族维生素。
藜麦可以代替米饭或面食作为膳食中碳水化合物的主要来源。重要的是用细网过滤器冲洗藜麦以去除外层,外层含有称为皂苷的苦味化合物。
这种谷物将在15分钟内在炉子或电饭煲上煮,任何担心谷物和假颗粒(如藜麦)摄入凝集素的人都应该使用高压锅。
7、浆果
许多类型的浆果是最有营养的水果之一。
浆果是所有食品和饮料中多酚含量最高的之一。多酚是植物性抗氧化剂,可以帮助预防各种慢性健康状况。浆果富含多酚,称为花青素,可能具有代谢益处。
研究还发现浆果对血糖管理和预防心脏病有益。
浆果富含纤维,维生素和矿物质,包括维生素C,维生素K和锰。
这些水果在冰沙中很有效,或者人们可以自己吃它们作为美味小吃。
8、蒲公英
一个人可以煮蒲公英叶子,以减少苦味。
蒲公英绿叶是另一种营养丰富的绿叶蔬菜。
它们含有许多与羽衣甘蓝相同的营养成分。一杯切碎的蒲公英绿包含大量维生素A、C和E以及428、1微克维生素K、
蒲公英绿色还含有多种矿物质,包括钙,铁,镁和钾。
最好煮蒲公英,以减少他们的苦味。它们与其他蔬菜一起作为配菜很好吃。
多吃营养的食物有哪些3
五大食物有效补充营养
1、芹菜:芹菜里面的钠和纤维素含量比较多,而且它里面有一种叫做苯酞的物质对身体健康非常有帮助。那是由于它们能够让肌肉组织处于放松的状态下,增加血液量。芹菜除了具有降血压的作用,而且对减肥也有帮助,因为它含有的卡路里很少。
2、海藻:海藻里面的脂肪、钠和蛋白质含量也是非常多的。根据颜色的不同,海藻可以分为绿藻、褐藻、红藻以及蓝绿藻四种类型。它们都属于营养价值非常丰富的食物,可以有效控制住血压。大家也可以将海藻晒干研制成粉末,用它取代盐。
3、鸡腿肉:每只鸡腿里面的脂肪和蛋白质含量都非常的高。相关研究证实,鸡腿肉里面三分之二的不饱和脂肪对心脏有好处,而且这类不饱和脂肪大部分对胆固醇不会产生丝毫的影响,反而提高了脂蛋白的含量,从而大大降低患心脏病的几率。
4、扁豆:扁豆中的脂肪、纤维素和蛋白质含量都非常高。另外,熟扁豆中的叶酸远远超过熟 。据有关 讲,要是你进食的扁豆颜色非常丰富,有黑色、**、红色等等,那么它们的豆荚里面有着抗氧化剂。同时其也能够取到大米和意大利面的位置,当 肉、牛肉中间的夹心。
5、扇贝:扇贝中的钠和、蛋白质和脂肪酸含量也是很多的。扇贝中的蛋白质含量是镁、钾等微量元素的主要来源。大家制作扇贝的时候,建议采用清蒸或者是水煮的方式,这么做能够最大程度的保留扇贝的营养成分,而且这样的制作方式非常简单快捷,任何人都是可以尝试的。
导致营养不良现象出现的因素多种多样,比如说:偏食挑食、吃太多加工食品、缺乏维生素等等。只有找到自己患病的原因,然后进行针对性的治疗,才能够早日恢复健康。大家如果进补之后还是营养不良,那么最好马上去医院做个详细的身体检查,看看哪里出了毛病。
对身体有好处的食物有很多,以下是一些比较常见的食物:
1. 苹果:含有丰富的维生素C和纤维素,可以帮助消化和减肥。
2. 香蕉:含有钾、维生素B6和膳食纤维,可以促进肠胃蠕动和通便。
3. 牛奶:含有丰富的钙和维生素D,可以增强骨骼健康。
4. 鱼类:含有丰富的不饱和脂肪酸和DHA,可以降低心脏病和脑卒中的风险。
5. 坚果:含有丰富的不饱和脂肪酸和纤维素,可以控制血糖和胆固醇。
6. 绿叶蔬菜:含有丰富的维生素和纤维素,可以促进肠胃蠕动和排毒。
7. 黑豆:含有丰富的蛋白质和纤维素,可以增强饱腹感和控制血糖。
8. 燕麦:含有丰富的膳食纤维和beta-葡聚糖,可以控制血糖和胆固醇。
除了以上食物,还有许多其他食物对身体有益,建议每天选择多种食物,控制食量和热量摄入,以保持健康。
非常高兴能与大家分享这些有关“维生素c有哪些食物”的信息。在今天的讨论中,我希望能帮助大家更全面地了解这个主题。感谢大家的参与和聆听,希望这些信息能对大家有所帮助。