什么人不适合吃百合
大家好，今天我想和大家详细讲解一下关于“什么人不适合吃百合”的知识。为了让大家更好地理解这个问题，我将相关资料进行了分类，现在就让我们一起来学习吧。
文章目录列表:
什么人不适合吃百合
2.百合的副作用
什么人不适合吃百合
什么人不适合吃百合，百合是一味中药，百合的功效与作用主要有养阴润肺、清心安神,特别适合养肺、养胃的人食用,但是也不是所有人都可以食用，以下什么人不适合吃百合。
什么人不适合吃百合1
风寒咳嗽、虚寒出血、脾胃不佳者忌食百合。
并且从对鼠类、犬类的实验中发现长时间/大剂量食用会导致肺、肾的损坏及对白细胞、野生百合全株血小板的影响,即使是食用百合也有一定毒性,建议使用前向医师咨询。
脾胃不好的人群不要吃百合,而且还要注意食用上的量要适当,否则会导致肺肾的损害。
产妇不宜吃。注意产妇不可以吃百合,百合具有一定毒性,直接接触生的球茎可能会引起皮肤瘙痒,吞噬生的球茎可能会引起呕吐、拉肚子等症状。
宝宝慎吃。婴儿可以适当吃些百合,不过不到一岁的婴儿咀嚼能力不强,只可喝适量百合炖品,虽然百合具有养心安神润肺,止咳的功效,可以补气但也可能伤肺气。
百合的食用方法
1、挑选新鲜百合,先把百合放在水下冲洗,把外面的泥沙冲洗掉。
2、按照百合的花型,把百合掰成小朵,继续清洗掉外层的泥沙。然后把小朵百合外面发黄的百合瓣去掉。
3、用小刀把小朵百合下面的根切掉,把外面发黄的部分削掉。
4、削干净的小朵百合放水里冲洗干净,然后就可以像掰花瓣一样把百合瓣剥开来。
5、如果剥到里面有发黄的部分,再用小刀把**部分削掉。
6、全部剥好,洗干净,就可以下锅煮啦。
百合的烹饪方法
素炒西芹百合
材料:西芹200克,百合90克,白果40克,枸杞10余粒。(我做的2人份量)
素炒西芹百合的做法：
1、准备好所有材料。
2、摘除百合外层的烂衣老衣。
3、将百合剥散,中间的黄心不要。
4、去壳后的白果放入热水中泡2分钟。
5、剥去外衣,清洗干净。
6、用菜刨从西芹表面刨去一层外衣。
7、在根部轻轻掰断一小截,可以看到连着的那些粗丝。
8、轻轻往下扯,便会带掉粗丝。如果不小心扯断了,就重复掰一截。
9、粗丝处理干净后,西芹表面是有纹路的。
10、切成斜刀状。
11、取一颗大蒜去衣切薄片备用。
12、枸杞用水泡开,几分钟即可。
百合银花粥
材料：百合50克,洗净;再取银花l0克,焙干为末备用。
做法：
1、先将100克粳米淘净。
2、煮至粥浓稠时再放百合煮10分钟。
3、起锅前放入药末及适量白糖即可食用。
功效:清热消炎、生津解渴。适合于咽喉肿痛,易于“内火”旺盛的人群。
什么人不适合吃百合2
百合的功效和作用
1、百合有润肺止咳、清心安神作用，可用于肺痨咯血、肺虚久咳、虚烦惊悸、失眠及热病后余热未清、心烦口渴等症。
2、百合富含钾，有利于加强肌肉兴奋度，促使代谢功能协调，使皮肤富有弹性，减少皱纹。
3、百合还含有一种水解秋水仙碱，有滋养安神作用。
4、百合是一味滋补妙晶，补益而兼清润，最适宜于内有虚火之虚弱症者。
5、百合与冰糖、绿豆同煮粥、汤，可清火养阴。
6、百合、红枣、莲子同煮粥、汤，可治神经衰弱、心烦失眠。
7、含有维生素B1、B2、钙、磷、钾等营养成分。
8、性平味甘，能补中益气，养阴润肺，止咳平喘，利大小便。
9、能预防高血压，有保护血管的作用。
10、能降低血浆胆固醇，降低血糖，增进大肠功能。促进排便通畅。
11、能抑制癌细胞繁殖，有抗癌作用。
12、能有效改善分血和排毒，尤其适宜工作压力大的人群。
13、对面部扁平疣、痤疮、雀斑、皮肤干燥等总是都有一定疗效。常食可使肌肤润泽，皮肤白嫩，减少皱纹，延缓衰老。
14、可以解渴润燥，支气管不好的人食用百合有助改善病情。
15、有良好的营养滋补之功，特别是对病后体弱，神经衰弱等病大有裨益。
16、在临订上常用于白血病、肺癌、鼻咽癌等疾病的辅助治疗。常食有润肺清心调中之效，可止咳、止血、开胃、安神，有助于增强体质。
17、有治疗郁热型胃痛的功效。
百合的副作用
风寒咳嗽及中寒便溏者禁服。中气虚寒，二便滑泄者忌之。
百合的药用价值
《日华子本草》：安心，定胆，益志，养五藏，治癫邪，啼泣，狂叫，惊悸，杀蛊毒气，胁痈乳痈发背及诸疮肿，并治产后血狂运。
《本草衍义》：张仲景用治伤寒坏后百合病须此也。
《活人书》：治伤寒腹中疼，百合一两，炒黄为末，米饮调服。
孙真人：治百合阴毒，煮百合浓汁，服一升。
《神农本草经》：味甘，平。主治邪气腹胀，心痛，利大、小便，补中益气。
《本草》：主邪气腹胀心痛，利大小便，补中益气，除浮肿胪胀，痞满寒热，遍身疼痛，及乳难喉痹，止涕泪。
仲景治百合病，百合知母汤、百合滑石代赭石汤，有百合鸡子汤、百合地黄汤。或百合病已经汗者，或未经汗下吐者，或病形如初，或病变寒热并见。
《药性论》：使，有小毒。主百邪鬼魅，涕泣不止，除心下急满痛，治脚气热咳逆。
《本草经疏》：百合得土金之气，而兼天之清和，故味甘平，亦应微寒无毒。入手太阳、阳明，亦入手少阴。故主邪气腹胀，所谓邪气者即邪热也，邪热在腹故腹胀，清其邪热则胀消矣。解利心家之邪热，则心痛自瘳。肾主二便，肾与大肠二经有热邪，则不通利，清二经之邪热，则大小便自利。甘能补中，热清则气生，故补中益气。清热利小便，故除浮肿胪胀，痞满寒热，通身疼痛，乳难，足阳明热也。喉痹者，手少阳三焦，手少阴心家热也。涕泪，肺肝热也。清阳明、三焦、心部之热，则上来诸病自除。
什么人不适合吃百合3
百合的功效和作用
润肺止咳作用
百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。
宁心安神作用
百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。
美容养颜作用
百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。
防癌抗癌作用
百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。
抗肿瘤作用
百合有助于抑制肿瘤细胞的生长，能缓解放疗反应，提高机体的'体液免疫能力，对各种肿瘤疾病有着一定的治疗作用。
提高免疫力作用
百合中的蛋白质、氨基酸和多糖，可提高人体的免疫力。
改善睡眠作用
百合含有百合苷，有镇静和催眠的作用。每晚睡眠前服用百合汤，有明显改善睡眠作用，可提高睡眠质量，对失眠多梦有着不错的疗效。
对急性关节炎的辅助治疗作用
百合含有丰富的秋水仙碱，迅速减轻炎症，有效止痛，对通风发作所致的急性关节炎症有辅助治疗作用。
延缓衰老作用
百合有多种营养物质，如矿物质、维生素等，这些物质能促进机体营养代谢，使机体抗疲劳、耐缺氧能力增强，同时能清除体内的有害物质，延缓衰老。
健胃作用
百合含有果胶及磷脂类物质，服用后可保护胃黏膜，治疗胃病。有治疗郁热型胃痛的功效。
清热解毒作用
百合中的有效成分能够清热解毒，民间常常用百合来去除一些由于食物饮用残留的毒素。
止咳、祛痰、平喘作用
百合能够止咳、祛痰、平喘。实验表明，百合水提液给小鼠灌胃，可使二氧化硫引咳之咳嗽潜伏期延长，咳嗽次数减少，亦可使酚红排出量显著增加，百合煎剂对氨水引起的小鼠咳嗽有止咳作用，小白鼠肺灌流使流量增加，并能对抗组胺引起的蟾蜍哮喘。
百合的食用方法
百合粥
取百合30克，粳米60克，先将百合与米分别淘洗干净，放入锅中加水，用小火煨煮。待百合与粳米熟烂时，加糖适量，即可食用。对老年人及久病后身体虚弱而有心烦失眠、低热易怒者尤为适宜。如在百合粥中加入甜杏仁9克同煮，即成百合杏仁粥，颇适宜于肺阴亏虚之久咳、干咳无痰、气逆微喘等患者食用。
百合汤
将百合除去杂质洗净(除其外衣)，在清水中反复漂洗几次，放入锅内加水，用小火煮至极烂，加入适量白糖，百合带汤一并吃下。有良好的润肺清心作用，可作为肺结核患者食疗之用，又是 的冰镇饮料，可防燥润肺。
炒百合
取百合50克，里脊片50克，用盐、蛋清抓渍，湿淀粉拌和，同入油锅中翻炒至熟，加入适量的调味品即成。此菜味醇而不腻，脆甜清香，具有补益五脏、养阴清热的作用。久病胃口不开之人食用此菜，还能增进食欲。
百合煎剂
取百合30克，麦冬9克，桑叶12克，杏仁9克，蜜渍枇杷叶10克，加水同煮。此剂具有养阴解表、润肺止咳的作用，可用来治疗因感冒而咳嗽 作、干咳无痰、口干咽燥者。久咳不愈、咳嗽较甚、咯痰带血者也可服用。
最有营养的干百合食用方法
干百合，也可以叫百合干。就是百 用某种特殊的方式把里面的水沥干之后而形成的，所以干百合和百合的作用与功效在某种程度上来说是有很多相似的地方的。
干百合性微寒、味甘，有润肺、止咳、清热。解毒、理牌健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效。主治劳嗽、咳血、虚烦惊悸等症，对医治肺络疾病和保健抗衰老有特别功效。据药理研究表明，干百合有升高白细胞的作用，因此对多种癌症都有较好的疗效。风寒外感者忌用。
另外，百合干的营养价值很高，是熬粥煲汤的药膳食材。百合干要这么吃才最有营养：
1、百合莲子汤
材料：百合70克，莲子100克，冰糖25克。
做法：将干百合，干莲子和黄花各用温水洗净，放入盆内加清水，蒸熟后加入冰糖，再蒸化冰糖即可。早晚空腹时喝。
2、绿豆百合粥
原料：免淘 粳米50克，绿豆50克，干百合15克，大枣10只。
制法
2.1、粳米用水轻漂1次，绿豆，百合洗3遍，大枣洗净去核，共放高压锅内。
2.2、加水1500~2000毫升，用大米煮 气，加盖继续用小火焖20分钟。
2.3、停火后不开盖，自然放冷后食用。
3、干百合桂圆甜汤
材料：干百合，干桂圆肉，糖冬瓜，蜜枣，杞子，红枣。
做法：干百合，干桂圆肉，杞子，红枣洗净。全部放入煲里，大火煮开，小火煮半小时，不用放糖。
4、百合莲子银耳羹
材料：银耳花3朵莲子20克、干百合20克、冰糖100克、枸杞10克、清水适量。
作法：
4.1、把银耳用温水泡发约半小时后洗净，剪去根部，然后用手撕成小片;莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发。
4.2、把撕成小片的银耳放入砂煲内，倒入足够多的清水，开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时。
4.3、待银耳煮至浓稠后，放入冰糖搅拌均匀、然后倒入莲子，盖上锅盖小火煮半小时。
4.4、最后放入百合和枸杞再煮15分钟左右即可熄火，将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超级赞。
把干百合放在碗中加入清水以后，过一个小时左右就能泡好，这时会发现泡制扫的干百合变大，变软了，把它们取出以后用清水洗净，再与自己喜欢的食材一起制成各种食品就可以。
不过泡好以后的百合，是不能长时间煮制的，它下锅以后再煮制五六分钟就能煮好，切忌长时间煮制，不然会让百合的药性和营养成分流失，人们再食用也起不到应有的保健功效了。
百合的副作用
干百合泡水的功效与作用：
该品甘凉清润，主入肺心，长于清肺润燥止咳，清心安神定惊，为肺燥咳嗽、虚烦不安的人群所常用。
营养价值(好处)：
百合干含蛋白质，脂肪，淀粉，还原糖，蔗糖，果胶，另外还含有秋水仙碱、维生素B；以及钙、磷、铁等多种成分。因此百合干有很高的利用价值。
副作用(坏处)：
百合是寒凉之性的，所以风寒咳嗽及中寒便溏者忌服。
适宜人群：
干百合适宜体虚肺弱者、更年期女性、神经衰弱者、睡眠不宁者。
禁忌人群：
风寒咳嗽、脾胃虚寒及大便稀溏者不宜多食干百合。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/2934349b033b5bb56e3eb4fb38d3d539b700bcce"target="_blank"title=""class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/2934349b033b5bb56e3eb4fb38d3d539b700bcce?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="/n1/2017/0215/c14739-29081583.html"target="_blank"title="人民网-巧用百合能治病">人民网-巧用百合能治病
百合的功效与作用及副作用
百合是生活中常见的滋补 中药 ，但是很多人对它并不了解，那么百合的副作用有哪些呢?下面是我为你整理的百合的副作用的相关内容，希望对你有用!
百合的副作用
1、风寒 咳嗽 者忌食。
2、虚寒出血者忌食。
3、脾虚便溏者忌食。
百合的 医学 记载及附方
相关配方:
1、治耳聋、耳痛:干百合为末,温水服二钱,日二服。(《千金方》)
2、治咳嗽不巳,或痰中有血:款冬花、百合(焙,蒸)等分。上为细末,炼蜜为丸,如龙眼大。每服一丸,食后临卧细嚼,姜汤咽下,噙化尤佳。(《济生方》百花膏)
3、治百合病发汗后者:百合七枚(擘),知母三两(切)。上先以水洗百合,渍一宿,当白沫出,去其水,更以泉水二升,煎取一升,去渣;别以泉水二升煎知母,取一升,去渣后,合和煎取一升五合,分温再服。(《金匮要略》百合知母汤)
4、治百合病不经吐下发汗,病形如初者:百合七枚(擘),生地黄汁一升。上以水洗百合,渍一宿,当白沫出,去其水,更以泉水二升煎取-升,去渣,内地黄汁煎取一升五合,分温再服,中病勿更服,大便当如漆。(《金匮要略》百合地黄汤)
5、治百合病变发热者:百合一两(炙),滑石三两。上为散,饮服方寸匕,日三服,当微利者止服,热则除。(《金匮要略》百合滑石散)
医学记载:
1、《本草经疏》:?百合,主邪气腹胀。所谓邪气者,即邪热也。邪热在腹,故腹胀,清其邪热则胀消矣;解利心家之邪热,则心痛自廖;肾主二便,肾与大肠二经有热邪则不通利,清二经之邪热,则大小便自利;甘能补中,热清则气生,故补中益气; 清热 利小便,故除浮肿、胪胀、痞满、寒热,通身疼痛。乳难,足阳明热也;喉痹者,手少阳三焦、手少阴心家热也;涕泪,肺肝热也。清阳明三焦心部之热,则上来诸病自除。?
2、《本草述》:?百合之功,在益气而兼之利气,在养正而更能去邪,故李梴氏谓其为渗利和中之美药也。如伤寒百合病,《要略》言其行住坐卧,皆不能定,如有神灵,此可想见其邪正相干,乱于胸中之故,而此味用之以为主治者,其义可思也。?
3、《本经逢原》:?百合,能补土清金,止嗽,利小便。仲景百合病,兼地黄用之,取其能消瘀血也。《本经》主邪气腹胀心痛,亦是散积蓄之邪。其曰利大小便者,性专降泄耳。其曰补中益气者,邪热去而脾胃安矣。?
4、《本草从新》:?朱二允曰:久嗽之人,肺气必虚,虚则宜敛。百合之甘敛,甚于五味之酸收也。?
5、《医林纂要》:?百合,以敛为用,内不足而虚热、虚嗽、虚肿者宜之。与姜之用正相反也。?
百合的药用价值
百合,中药名。为百合科 植物 卷丹、百合或细叶百合的干燥肉质鳞叶。目前兰州七里河等地区广泛栽种食用百合,在国内外享有很高声誉。兰州百合个大、味甜,既可作点心,又可作菜肴;宜兴的卷丹制成百合汤是夏日消暑佳品。百合还可制作成百合干、百合粉,在 国际 市场上价格很高。到目前为止,百合仍然是中药中的常 用药 材。 中医 认为百合性微寒平,具有清火、润肺、安神的功效,其花、鳞状茎均可入药,是一种药食兼用的花卉。呈长椭圆形,长2～5cm,宽1～2cm,中部厚1.3～4mm。表面类白色、淡棕**或微带紫色,有数条纵直平行的白色维管束。顶端稍尖,基部较宽,边缘薄,微波状,略向内弯曲。质硬而脆,断面较平坦,角质样。气微,味微苦。
1、功效介绍:
在药用上有润肺止咳、养阴消热、清心安神之效。
2、功能主治:
常用于阴虚燥咳,劳嗽咳血,虚烦惊悸,失眠多梦,精神恍惚。
3、用法用量:
6～12g。
百合的功效和禁忌
百合的功效与作用及副作用
百合的功效与作用及副作用，说道百合相信大家都不陌生，很多人的 反应就是百合花，其实百合也可以作为食物甚至百合是一味中药，有很多人对百合的功效与作用及副作用不是很了解，下面我为大家简单介绍。
百合的功效与作用及副作用1
百合花的副作用
百合花一般是没什么副作用的，因为它是一种都要才，中草药材一般性都较为柔和，不容易有哪些明显的毒副作用，自然，孕妇禁止使用，并且脾胃虚弱、腹泻的人也不适合食用。
百合花的忌讳
从临床医 用上看，百适合用以轻度失眠群体，如不奏效，可适度应用稳定控制，但不能长期服用。长期服用稳定对人体有很大损害，如病人造成治疗药物依赖感，应尽可能酌减稳定的应用并选用中医治疗，也有比较明显的功效。
此外，失眠病人应当塑造起不错的生活方式，如晚饭后多溜达，平时加强锻炼这些，这种针对睡眠质量的修复均有非常好的协助。
百合的功效与作用
1、止咳润肺。新鲜的百合花带有十分的粘液质，并且由于色白，是归属于肺的颜色，依照五行五脏五色之说，肺归属于乳白色，因而白色的食物有养肺的功能，而百合花就是说白色食物中的绝品，因而具备润肺清热解毒功效，中医学用之医治肺燥或风热咳嗽等症常能见效。
2、安神助眠的作用。百合花性生寒，但凡生寒的食材皆能入心经，因而能够 具有能净心清除苦恼，滋阴养血的功效，针对发烧之后心态的稳定有很重要的协助。
3、养颜美容之作用。常常说：一白遮百丑，女士都期待自身的皮肤细致嫩白，而百合花不但雪白娇 滴并且新鲜的百合花含有粘液质及丰富多彩的维他命，因而对皮肤细胞基础代谢十分的有协助，能够 加快皮肤的基础代谢，让皮肤更为的年青。
百合的功效与作用及副作用2
功效与作用
防癌抗癌、清肺润肺、排毒解毒、养颜
营养价值(好处)
百合除了含有蛋白质、脂肪、还原糖、淀粉外，还含有钙、磷、铁，维生素B、维生素C等，还含有如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体很有益。
副作用(坏处)
百合没有毒性，基本上是没有副作用的.。百合有润肺止咳,清心养阴,补中益气,安神利尿的功效，煮粥喝效果不错。
百合的功效与作用及副作用3
1、宁心安神
百合有很好的宁心安神的作用，能使心情烦躁的人静下心来。对于喜欢思考或者经常做牛角尖的人来说，多吃百合有镇静和舒缓的效果。对神经衰弱病人来说，临睡前吃少量的百合还有帮助睡眠的作用。
2、补阴退热
身体虚弱引起的发烧，不愿意通过药物来治疗，那么可以坚持吃百合来缓解发烧症状。另外百合还有抗炎的作用，如果发烧时候同时伴有感冒症状，也是可以一起治愈的。
3、补中益气
有的人声音低落、呼吸困难、舌头干涩、食欲不振，并且经常处于虚弱状态，这是典型的中气不足的临床症状。这类人要多吃百合，能够缓解这些中气不足带来的症状。
4、清心除烦
对于经常有心态异常、恐慌、心烦或心神不安的人来来说，可以经常吃百合。这是因为百合具有使心脏平静的功能，经常食用可以缓解上述症状。
谷田梦（东方滋补，自然能量）解答：
1、润肺止咳
百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。
2、宁心安神
百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。
3、镇静催眠
百合中含有百合苷，有镇静和催眠的作用。试验证明，每晚睡眠前服用百合汤，有明显改善睡眠作用，可提高睡眠质量。
4、美容养颜
百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。
5、痛风发作的辅助治疗
百合含有丰富的秋水仙碱，可用于痛风发作关节痛的辅助治疗。秋水仙碱不影响尿酸的排泄，而是通过抑制白细胞的活动及吞噬细胞的作用，减少尿酸形成的尿酸盐沉积，起到迅速减轻炎症，有效止痛的作用，对痛风发作所致的急性关节炎症有辅助治疗作用。
6、抗疲劳、抗应激
百合中含有多种营养物质，如矿物质、维生素等，这些物质能促进机体营养代谢，使机体抗疲劳、耐缺氧能力增强，同时能清除体内的有害物质，延缓衰老。
7、保护胃黏膜
百合中含有果胶及磷脂类物质，服用后可保护胃黏膜，治疗胃病。
以上内容由天然食品-谷田梦提供，希望对大家有所帮助。
今天的讨论已经涵盖了“什么人不适合吃百合”的各个方面。我希望您能够从中获得所需的信息，并利用这些知识在将来的学习和生活中取得更好的成果。如果您有任何问题或需要进一步的讨论，请随时告诉我。
