鹿筋什么功效与作用点,鹿筋的功效,

鹿筋的功效鹿筋作用：鹿筋是鹿的筋腱，性温，味淡微咸，具有主治劳损续绝、大壮筋骨、令人食之不爱寒冷、补阳、风湿关节痛、手足无力及脚转筋等作用。同时还是美味食品。具有壮筋骨、治痨损、风湿性关节炎。主要是补阳。 一、原料：1.主料：鲜鹿蹄筋4 根（重约500 克），于贝50 克，大海米50 克，水发香菇75 克，母鸡肉500 克，火腿200 克，猪肉500 克，笋片50 克，油菜心2 棵。2.调料：味精、料酒、精盐、湿玉米粉、鸡油、清汤。1.用沸水将鹿蹄筋焯一遍，然后放入锅内，加入清汤、干贝、大海米、香菇、母鸡肉、火腿、猪肉、上火焖烂为止。捞出晾凉，上菜墩改刀切成长6 厘米，宽1 厘米长条待用。2.炒锅注入清汤，烧沸后加入油菜心、香菇、笋片、火腿、味精、料酒、王米粉、盐少许烧即成浓汁，将鹿筋条投入汁内，烧沸后淋上鸡油，出锅即成。按：鹿筋具有法风湿、壮筋骨的功效。《本经逢原》载“大壮筋骨，食之令人不畏寒冷。”与干贝、海米、香菇、母鸡肉、火腿、猪肉、笋片等多种食物组成，可为人体提供丰富的营养成分，具有强筋骨、祛风湿的功效。适用于腰膝酸软、四肢无力、风湿性关节炎疼痛病症。健康人食用有滋补作用，强身少病。鹿筋的功效与作用适合老人吃吗黄豆炖猪脚取黄豆250克（最好为当春产的新鲜小种黄豆），猪脚两只，重约1000克。具体做法如下：将猪脚洗净，一定要洗得特别干净，如表皮有毛请用男士们常用的刮胡刀将猪毛刨刮干净，斩成三厘米宽的块状，备用。用清水搓洗黄豆，然后换干净的清水浸泡黄豆约30分钟，以水能没过黄豆为宜。将铁锅烧热，注入约一小汤匙花生油，开始冒烟时倒入斩成件的猪脚略为翻炒一分钟。然后转入事先准备好的砂锅内，加清水1500毫升，同时，放入已经泡好的黄豆，另加三块切薄的姜片和约20粒拍碎的胡椒，旺火烧开后改文火连续炖上150分钟。需要注意的细节：火候以汤水不外溢为佳，中途不掀开盖子查看，炖好准备享用时才下盐调味，如不是特别追求很鲜的口味，最好不要下味精或鸡精，这锅汤本身已经够鲜，是黄豆和猪脚合炖产生的很独特的鲜，此汤允许稍微偏咸一点。特别强调：此汤最适合30至50岁有妻室男子，能坚持每周喝上一次，倍感精力充沛，提高工作效率。而女士常喝亦有助于美容和面色红润，皮肤光滑。功效和作用源于其高蛋白和丰富胶质物。=========================================花生炖猪脚用料：猪脚一对（600克）、带红衣花生300克、大葱段3段、去皮大蒜4瓣、老姜片5片、盐1茶匙（5克）、冰糖2汤匙（30克）、酱油1汤匙（15毫升）、蚝油1汤匙（15毫升）、番茄酱2茶匙（10毫升）。做法：将刷洗干净的整猪脚从中间劈开，再横向切成均匀大块，花生提前泡在加了盐的水中3小时备用；将猪脚块放入凉水锅中加热至煮沸，捞出沥干水分；冰糖加水在电气锅内搅动，熬成糖浆后，加入猪脚块裹上糖色；再加入泡好的花生、放入葱段、蒜瓣、老姜片、酱油、蚝油和番茄酱，加温水两碗，加热至沸腾后放气，再过8分钟断电；开锅盖，翻转猪脚块，加盖后在依上法加热8分钟后断电；出锅即可食。特色：猪脚异常软烂、肉色红润诱人，甜味自然，酱香浓郁。此菜有益增添食欲，滋补养颜。提示：为确保猪脚的软烂，焯过水后就不应当再见凉水，放入足量的温水炖煮就很容易烂。==========================================章鱼炖猪脚主要原料： 章鱼、猪脚、葱、姜、盐、绍酒制作过程：将章鱼用温水(60℃)泡发，切成长3厘米、宽2厘米的块；猪脚除去毛桩、洗净、破成2块。把章鱼块、猪脚块同放铝锅内，加适量水及葱、姜、盐、绍酒，置武火上烧沸，再改用文火炖至熟烂，调入味精。服食方法：佐餐食。功效：功能益气血，填肾精，健腰脚。适用于产后体虚，缺乳，老人气血虚弱等。类别：气血双补类==========================================雪豆炖猪脚材料：猪脚，雪豆，少许姜，花椒，胡椒就是把雪豆泡好了后，所有材料一起放锅里煲咯，但是我偷懒，用高压锅，哈哈，不知道会不会比长时间小火煲的汤差很多！高压锅半小时就好了……=========================================马刺根炖猪脚采用武定山区野生马刺根加猪脚炖制而成，味道独特鲜香，别具风味，具有滋补、清热解毒之功效。==================================野山椒河蚌炖猪脚一、原料：猪脚500克，河蚌肉200克。 野山椒50克。调料：植物油30克，精盐20克，味精5克，白醋20克，料酒15克，姜15克，香葱10克，鲜汤1000克。二、制法1、将猪脚烫尽毛，刮洗干净，开边砍成3厘米大小的块，入水锅内焯水，去尽血污后过凉待用。2、将河蚌肉用精盐和白醋搓洗干净，切成片，入沸水锅内焯水后待用；姜切片，香葱切花。3、净锅置旺火上，放入植物油，烧至五成热时，下姜片煸香，再放入猪脚、河蚌略煸，烹入料酒炒香，倒入鲜汤，放野山椒，入高压锅内上火压8分钟后倒出，加入精盐、味精调好味，出锅装入汤碗内，撒胡椒粉、葱花即可。三、特点滋味浓香，微酸辣，别具风味。========================================淮杞炖猪脚鹿筋基本特点：补脑益智，强筋壮骨。基本材料：猪脚2只，鹿筋30克，淮山药60克，枸杞子15克，生姜3片，红枣5个，调料适量。制法：猪脚刮净毛，去蹄甲，放入沸水锅内略煮，除去异味，切断，洗净。鹿筋用温水泡软，放入沸水锅内略煮，洗净。淮山药、枸杞子、生姜、红枣去核洗净，与猪脚、鹿筋一同放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔水炖3小时，调味即可。功效：补脑益智，强筋壮骨。用法：佐餐食用。应用：适用于肝肾亏虚引起腰膝酸软无力，智力减退者食用。牛大力煲鹿筋的功效步骤1锅中放入适量水+姜片待水开后放入整条鹿筋，水再开后关火泡半小时。半小时后取出清洗干净，切块，再准备一煲水，加几滴白酒，放入鹿筋放冰箱继续泡发一晚。步骤 2野生牛大力比普通的牛大力更甘香，粉质也好点。步骤 3清洗干净去皮、切块。步骤 4猪脊骨放姜片焯水后洗净备用。步骤 5砂锅中放入全部材料、几片姜块，大火煮开后转小火煲1.5小时。鹿筋的功效与主治常用量鹿筋作用：鹿筋是鹿的筋腱，性温，味淡微咸，具有主治劳损续绝、大壮筋骨、令人食之不爱寒冷、补阳、风湿关节痛、手足无力及脚转筋等作用。同时还是美味食品。具有壮筋骨、治痨损、风湿性关节炎。主要是补阳。一、原料：1.主料：鲜鹿蹄筋4根（重约500克），于贝50克，大海米50克，水发香菇75克，母鸡肉500克，火腿200克，猪肉500克，笋片50克，油菜心2棵。2.调料：味精、料酒、精盐、湿玉米粉、鸡油、清汤。1.用沸水将鹿蹄筋焯一遍，然后放入锅内，加入清汤、干贝、大海米、香菇、母鸡肉、火腿、猪肉、上火焖烂为止。捞出晾凉，上菜墩改刀切成长6厘米，宽1厘米长条待用。2.炒锅注入清汤，烧沸后加入油菜心、香菇、笋片、火腿、味精、料酒、王米粉、盐少许烧即成浓汁，将鹿筋条投入汁内，烧沸后淋上鸡油，出锅即成。按：鹿筋具有法风湿、壮筋骨的功效。《本经逢原》载“大壮筋骨，食之令人不畏寒冷。”与干贝、海米、香菇、母鸡肉、火腿、猪肉、笋片等多种食物组成，可为人体提供丰富的营养成分，具有强筋骨、祛风湿的功效。适用于腰膝酸软、四肢无力、风湿性关节炎疼痛病症。健康人食用有滋补作用，强身少病。淘宝网里三清土货馆就有正宗的干鹿脚筋卖，大家可以去看看。鹿筋的功效与作用价格现在的鹿筋价格比较便宜了吧，北京的九鹿鹿业就是专门养殖鹿的，而且是厂家自己的，你可以去看看，比较便宜也比较放心，不会受骗，就在北京通州区的梨园鹿筋的功效与主治答:鹿筋，为鹿科动物梅花鹿或马鹿四肢的筋，补益药。药材性状：细长条状，金黄或棕黄色，有光泽而透明。长45～65cm左右，粗约1～2cm。上端带肉质，下部有半圆形黑色蹄甲2个，亦有带4个小块蹄骨者；蹄甲处略带皮，有棕色或淡棕色短毛。海参为圆筒状，但粗细、形状和大小随种类不同而有很大的差异。常见的大型食用海参均为较粗壮的圆筒状，背面有疣足，腹面有管足。海参具有多种活性成分，具有抗肿瘤、调节免疫力、抗氧化等多种药理作用。鹿筋和海参两者相比，鹿筋更好。鹿筋的功效与副作用还有1,动物胶原蛋白有猪皮，牛皮，羊皮，鸡鸭鹅皮、鱼皮等等;2,还有就是禽类的翅膀和爪子，如鸡鸭鹅爪;3,动物身上的筋腱、筋膜、骨骼、猪小腿、羊小腿、牛小腿、牛腩、牛筋、鹿筋、猪蹄等都具有丰富胶原蛋白。胶原蛋白可以延缓衰老，对美容养颜和护肤都有一定的功效，市面上也有一些胶原蛋白的产品，但是都没禽类食物来的效果好，吃多了可能还有一定的副作用。鹿筋的功效与主治高血压吗凤尾菇鸡肉炒饭的做法详细介绍菜系及功效：精品主食神经衰弱食谱糖尿病食谱高血压食谱口味：清香味 工艺：炒凤尾菇鸡肉炒饭的制作材料：主料：稻米250克,鸡肉200克,凤尾菇150克调料：酱油30克,江米酒45克,植物油10克,盐2克教您凤尾菇鸡肉炒饭怎么做，如何做凤尾菇鸡肉炒饭才好吃1.白米洗净煮成白饭；鸡肉洗净切丁。2.凤尾菇洗净后切成2-3厘米的薄片。3.锅中放油加热，放入鸡丁、凤尾菇和米饭煸炒，最后加入酱油、甜米酒15克、米酒30克、盐以大火快速煸炒至调味料均有后即可起锅。凤尾菇鸡肉炒饭的制作要诀：用隔夜的米饭来做炒饭，因为没有刚熟时的湿气，炒过后味道更为鲜美。小帖士-健康提示：功效：养心、安神、健脾、补血。本品营养丰富，含有铁、钙、锰、锌等微量元素，可显著提高人体血色素和血红蛋白的含量，对心血管系统保健极有助益。中医认为：凤尾菇性平味甘，能补气益胃。小帖士-食物相克：稻米：唐?孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清?王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”鸡肉鹿筋的做法详细介绍菜系及功效：老人食谱补虚养身食谱营养不良食谱口味：咸鲜味 工艺：炒鸡肉鹿筋的制作材料：主料：鸡肉150克辅料：冬笋50克,鹿筋100克调料：料酒15克,盐2克,大葱5克,姜5克,味精1克,胡椒粉1克教您鸡肉鹿筋怎么做，如何做鸡肉鹿筋才好吃1.鸡肉切成肉酱；2.鸡肉放在碗内加蛋清、盐拌匀；3.鹿筋洗净，发好；4.冬笋洗净，切片；5.起油锅，分别把鹿筋、料酒、盐、胡椒粉、冬笋，煸炒；6.再加水适量，烧开用湿淀粉勾芡；7.倒入已炒好的鸡肉酱，加味精，炒匀即成。小帖士-健康提示：1.补血益精，强筋壮骨；2.适用于血虎和精气亏虚所致之筋骨萎弱、四肢无力、风湿痹痛等症。双花鸡肉饭的做法详细介绍菜系及功效：精品主食青少年食谱补虚养身食谱营养不良食谱口味：咸鲜味 工艺：炒双花鸡肉饭的制作材料：主料：香米200克,鸡肉200克辅料：西兰花50克,菜花50克,柿子椒50克,鸡蛋清10克调料：料酒10克,盐4克,味精2克,白砂糖2克,鸡精5克,猪油（炼制）60克,香油10克,姜汁10克,葱汁10克双花鸡肉饭的特色：米饭黑亮味香，鸡肉滑嫩味美，花菜脆嫩清鲜，色彩协调，营养适口。教您双花鸡肉饭怎么做，如何做双花鸡肉饭才好吃1.将西兰花、菜花、红柿子椒均切成小块；2.鸡肉用精盐1克、蛋清、淀粉20克拌匀上浆；3.将菜花、西兰花入沸水锅中焯透捞出；4.勺内加猪大油烧热，下入鸡肉炒熟；5.再下入红椒及菜花、西兰花炒匀；6.烹入（料酒、精盐、味精、白糖、鸡精、鸡汤、葱姜汁）兑成的汁翻炒至匀；7.将蒸熟的黑香米饭盛入碗内，扣在盘的一边；8.另一边盛上炒好的菜即成。 双花鸡肉饭的制作要诀：1.一边是菜，一边是米饭，很难像街上卖的合饭；2.但合饭有这么讲究，这么漂亮吗？3.当然，不用黑米、白米也成；4.这里只是个思路，您就大胆创新吧！小帖士-食物相克：香米：唐?孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清?王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。鸡肉虾仁炒面的做法详细介绍菜系及功效：精品主食补阳食谱营养不良食谱口味：咸鲜味 工艺：熟炒鸡肉虾仁炒面的制作材料：主料：面条(标准粉)500克辅料：鸡肉100克,虾仁80克调料：植物油15克,酱油5克,姜5克,花椒3克,盐3克,味精1克教您鸡肉虾仁炒面怎么做，如何做鸡肉虾仁炒面才好吃1.　虾仁在热水中泡发后与鸡肉均切丝备用；2.　面条用开水煮熟，捞出用凉水过凉，控干水分备用；3.　姜去皮切丝备用；4.　锅内倒油烧热，放入鸡肉丝、虾仁丝煸炒，至五成熟时放姜末入味；5.　放入酱油、花椒水、盐、味精，添适量鲜汤；6.　再把面条倒入锅内拌炒，至炒干水分即可。小帖士-食物相克：虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。鸡肉炒藕丝的做法详细介绍菜系及功效：气血双补食谱幼儿菜谱补虚养身食谱营养不良食谱口味：咸鲜味 工艺：炒鸡肉炒藕丝的制作材料：主料：鸡肉50克,莲藕200克调料：辣椒(红,尖,干)1克,酱油50克,白砂糖50克,植物油30克教您鸡肉炒藕丝怎么做，如何做鸡肉炒藕丝才好吃1.将鸡肉切成丝，干辣椒和藕均切成丝，起锅放油烧热后放入干辣椒丝。2.炒到有香味时，加鸡肉丝。3.炒到收干时加藕丝，炒透后加酱油，糖调味，食用时置于盘内，四周用菜叶点缀。鸡肉炒藕丝的制作要诀：这款菜简单易做，且清鲜可口，爽口爽胃。鹿筋的功效及用途是可以起到补肾阳，壮筋骨的作用，也是可以用于治疗劳损过度，风湿性关节炎，子宫寒冷等一些疾病。在服用补品时，也是要在医生的指导下进行服用的，不要私自的购买服用，以免出现不对症的情况。平常也可以适当的增加一些体育锻炼，也是可以增强自身的抵抗力以及免疫力。鹿筋的功效与作用吃法1、取鹿筋2枝，洗净，放清水浸泡1天，中间换水一次。鹿筋膨胀至原来的2-3倍，手按筋身软韧即为发好。2、花胶洗净，用清水浸泡6小时以上。3、花胶增厚2倍以上，摸起弹性十足，即为浸发好。4、瘦肉洗净，去肥肉和筋膜，切成小块。5、锅里放水，烧开，把瘦肉焯下水，捞出沥干水分。6、花?、鹿筋分别切成小块，放入汤锅内。7、加入瘦肉，姜片，去核的枣片，汤锅里内加适量水，大火烧开，转小火炖1.5小时。版权声明：以上内容作者已申请原创保护，未经允许不得转载，侵权必究！授权事宜、对本内容有异议或投诉，敬请联系网站管理员，我们将尽快回复您，谢谢合作！