好吃，材料简单，有点辣，做法简单的料理

麻婆豆腐 豆腐一斤，牛肉两两，菜油两两，川盐二分，白四钱，豆鼓，面二钱，味精二分，水一两五钱，汤八两，青苗三两，辣椒面四钱，县一两。1、用刀将石膏豆腐切成六块，在锅中放入水和少许盐，煮沸以去除苦味。2、切牛肉、甜菜和小仙豆，大蒜苗切成短片，长5点。3、把锅放在中火上，煮下一油5熟，然后慢慢炒碎牛肉，加入切碎的豆子和少许辣椒面，煎成颜色后，放入天培炒一起，立即将汤混合，放入白酱油、豆腐中。豆腐烧后放，青苗，水，收汁味，亮油起锅内，散布上面即成。 麻、辣、新鲜、香、清爽、软、热、色香，享誉国内外。辣椒炒腹片 白煮猪腹500克，青椒，红辣椒250克，葱，盐，酒，味精，花生油，水淀粉各适量。 （1）把猪皮去掉。将辣椒切成薄片，洗净种子，用热水搅拌，取出并切成小块。2、锅用油加热，放入葱加香香，放入腹炒几次，加入青椒、红胡椒、盐、酒、味精，炒至八成熟，用水淀粉磨成，撒熟油，锅出即。 红胡椒酿造肉（原料）泡红胡椒500克、猪肉300克、金渔虾、水发香菇各15克、鸡蛋1个、大蒜50克（做法）1切猪肉，将虾、香菇洗后切碎，装入肉泥、鸡蛋、味精、盐调淀粉;版权声明：版权声明：上述内容的作者已申请原创保护，未经许可不得复制。有关授权事项、反对或投诉本内容，请与网站管理员联系。我会尽快回复你的。非常感谢您的合作!