_在女人来家的时候,很多女性朋友都特别喜欢吃一些辣的食物,其实这是不科学的,尤其是一些对饮食过敏的人群来说。辣的口感很好,而且热量比较低,可以补充人体所需维生素,可以起到美容养颜的效果。但是有些女性,由于对食物的喜好所以有些人在来家中,那么女人来阿姨那里能吃辣的吗?
1.香麻辣菜
主料:辣椒3斤,大蒜适量,蒜2瓣,香菜2把,葱1根,蒜半个,植物油适量。
做法:
1用小勺将油倒入碗中,加入一勺盐、一勺白糖,再放一点水,小火煎炒两分钟。
2如果喜欢麻辣口味,可换成蒜蓉或者醋。
3辣椒汁一定要趁热喝。
4辣椒味香爽口,能提高食欲、提高抵抗力。
5辣椒素(或辣素)可以缓解咽喉疼痛以及感冒症状。
6辣椒中的辣椒碱和辣椒中带有一种被称为麻黄酸的物质,具有扩张血管的作用,经常食用对神经衰弱者有良好的疗效。
7辣椒中含有的辣椒辣素能抑制肿瘤的发生。辣椒味儿苦、辛,有祛风散寒的功效。中医认为辣椒属寒性食品,其辣味较重。如:生姜片(30克),川芎20克。
8姜,生姜,八角,桂皮(20克)、丁香、砂仁(50克)等都有一定的抗溃疡作用。辣味是人们经常使用的一种调味品,常食能增进皮肤弹性,滋润肌肤,减轻脸部粗糙;辣味是现代医学的重要调料之一,对改善血液循环有重要功效,故能治疗跌打损伤及皮肤病、痤疮及口干舌燥及眼底肿痛等症。但辛辣类、甘辣的食物都不宜吃;胃酸过多及脾胃虚寒、消化不良者慎用;脾胃不好、消化不良和脾胃虚弱者尤应慎食。
8辣皮中含有一种类似蒜皮的苦味物质,它会刺激人的身体产生反应。
9在烹调的过程中,辣椒会使火气变大,引发过敏反应。所以辣椒虽好,但是不能贪辣食用。
10吃辣椒,可增强免疫力,还可杀菌消炎;还有解毒、润肠的功效。
11吃辣椒时可选择用花椒擦抹患处,因为其苦、辣的特点具有刺激性气味与毒性的特点;辣味很咸的菜肴和各种调味料不能多吃。