冬天到了，是时候再吃火锅了。在寒冷的冬天，大约五个朋友点了点重庆火锅，热辣汗，打开了一口冰镇啤酒，心情不好!说起重庆火锅，除了热味外，生油的功效和功效，最特别的属于九宫火锅的底部。这时大家要有疑惑了，999格子火锅的九个格子的基材是同一吗？如果是这样的话，为什么要分成九个部分呢？今天，我们就来和大家一起探讨这九个家的秘密。
1.“港口说。
传说重庆火锅是第一个码头搬运工吃的东西。传说在清末初期，当时的绍陶门码头是屠宰牲畜的集中地。一位河边小贩不小心把屠夫的污水原料放在辣锅里煮好，发现这些屠夫的污水原料非常可口，周围的船夫也被这种香味吸引了。
后来，一个聪明的小贩改进了它，把锅分成九个部分，供不同的客人享用。八仙桌旁坐着一个陌生人，四面都坐着，每个人都在网格前点菜，在自己的网格前点菜。吃的人可以自由选择自己想吃什么，想吃多少，吃完之后，不仅要按格子数钱，还要健康卫生，而且便宜又实惠，所以九九格子锅的名声也逐渐传开。
2.温度是..。
这座宫殿被划分为三层。中心，十字架，正方形，每一层都有不同的温度，不同的浓度。你可以根据不同的食材选择不同的层次，最大限度地发挥食材的美味，也可以在不同的格子中烹饪相同的食材，在不同的格子中感受到不同的味道。
3.他们垄断了。
吃火锅的你一定也遇到过这样的情况。一边想着看着自己的心放置的食材，一边煮的那一瞬间，被别人夹住了。我们走吧，现在，我不想自己吃!!9家房子是完美的防止这种情况发生!他们把他们想要的东西放在他们面前，然后他们把他们带走。它准备干燥。
4.简单地说，
除了被小伙伴抢走你的食物外，你一定遇到过这样一个紧急死亡的情况。特别是一些不显眼或困难的材料，如腹部或鹌鹑蛋，只是在锅里和你玩捉迷藏!我找了一段时间，当我找到它的时候，它已经煮得太多了。然而，在九个网格之后，搜索区域减少到八分之九!困难自然会下降。
为什么会落在九个下面？
重庆九格子锅的底座是一样的吗？大家都知道，两锅半清汤半辣油应该分开，因为两者的味道不同。为什么九棵树的味道不一样呢？事实上，我们还说过，九个格子看起来是一样的，但实际上“底不像火，汤不导致油”。如果你稍微观察一下，你会发现一些辣油聚集在一些格子中。如果这九个晶格彼此不相连，一些晶格就会沸腾，一些晶格已经干涸。
重庆火锅以牛锅为主，油厚少含水，油与水的比例几乎为7：3或6：4。“老锅直接用材料表达胸部，酱汁重辣，辛辣生长味道，黄油生长香味。九宫锅也不例外，它最本质的部分就是“黄油锅”。炒底时，浓郁香味的黄油吸收了辣椒和胡椒的味道，使锅中的食材更加美味。
说到烹饪，这也是对厨师技能的考验!味道完全取决于炒油，所以厨师必须仔细选择，包括他们采购的原材料。整个烹过程通常要把所有成分的香气带出来4？这需要5个小时。在100家商店里，有100种不同的炒菜方法，也有100种不同的口味。
有些人喜欢辣椒的味道（你想吃吗？）锅的奥秘!有些人喜欢吃黄油。重庆当地人很少在平底锅里吃干净的汤，即使是绿色油的功效和效果，也需要洗一下这个红锅。
有人说重庆火锅里没有肉卷，但羊肉很少，大部分是牛肉。一般是生切肉烧肉、圆形之类的食品。
家重庆九宫格锅的吃法。
中心网格。
燃烧着。|中心部が上下して熱風に合う
腹，鸭肠，腰，牛肝，脂肪牛，8-15秒，新鲜清爽。
交叉网格。
他们做饭了。|十字格子の中で火がゆっくりと開くと煮に適する
辣牛肉，黄喉，县城花，香菜饺子，鱼，2-10分钟，原料原味。
Quad Grid。
在拘留期间。|方火的细粉碎，适合烹饪。
脑花，鸭血，鳗鱼，鹌鹑蛋，肠，20分钟以上，口感柔和。
油盘类似于我们平常吃的油蘸，成分可以添加油、大蒜泥、盐、香菜洋葱，根据个人喜好，油可以密封肉类和菜肴的辣味和温度，入口也不会太热或太辣。最正宗的原料碗都是用生油，她有败火的效果，但是现在的人抵抗力比较差，吃东西拉肚子，所以现在的油碗几乎都是精制油。
干盘是用干辣椒面、辣椒面和味精混合而成的蘸盘。还有一些煮熟的豆粕、碎花生、碎芥末等，甚至是老教母Tempe，这还取决于个人喜好，没有一个标准的答案。
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