姜枣茶是一种非常适合女性喝的养生茶,它可以温中散寒、活血化瘀、祛除湿气、美容养颜等等。尤其是在冬季,喝一碗姜枣茶可以暖身暖心,缓解痛经和寒冷。姜枣茶的做法也很简单,只需要准备以下食材:红枣8个,生姜1大块,桂圆肉5个,枸杞1小把,红糖1勺,清水适量。下面就来介绍具体的步骤:
第一步:将红枣洗净,掰开去核,放入温水中浸泡一会儿。将桂圆肉和枸杞放入清水中泡软。将生姜洗净去皮,切成薄片或者擦成蓉。
第二步:在锅中加入2碗清水,放入红枣、生姜、桂圆肉和枸杞,大火煮开后转小火煮约8分钟。
第三步:在一个碗中放入红糖,将煮好的姜枣茶过滤掉杂质,趁热倒入碗中,搅拌均匀使红糖溶化。
第四步:享用美味的姜枣茶吧!最好是早上空腹喝,可以补血补气,提高免疫力。如果是月经期间不建议喝,因为会增加出血量。如果有宫寒或者月经不调的情况,请及时就医检查。
小贴士:
1. 红枣是温性的食物,可以补血养气,但是红枣核是燥性的,所以要去掉核,否则会影响口感和效果。
2. 生姜是辛温的食物,可以散寒祛湿,但是不能吃太多,否则会上火。如果不喜欢生姜的辣味,可以用姜蓉代替。
3. 红糖是甘温的食物,可以活血化淤,但是不能煮太久,否则会失去营养。如果用块状的红糖,可以在出锅前2分钟加入锅中。
4. 桂圆肉和枸杞是甘平的食物,可以滋阴明目,但是不能吃太多,否则会导致虚火旺盛。最好事先泡软,这样更容易吸收。