银耳百合汤是一道美味又健康的甜品，它有清咽利喉，补血、补铁、增强免疫力的功效，对于改善干燥、失眠、烦躁等症状有很好的帮助。银耳百合汤还能够美容养颜，增加皮肤弹性，减少皱纹，淡化斑点，让你容光焕发。银耳百合汤的主要食材是银耳和百合，还可以加入枸杞、莲子、红枣等辅料，增加风味和营养。下面就来介绍一下银耳百合汤的做法和功效。
首先，我们要准备好食材。银耳要选用白色、干净、无杂质的，用冷水泡发半小时以上，洗净去掉硬蒂。百合可以用干百合或者新鲜百合，干百合要用冷水泡发一小时以上，新鲜百合要洗净去皮切片。枸杞要用清水冲洗干净。莲子要去掉心部的苦涩物质。红枣要洗净去核。
其次，我们要开始熬制汤水。把银耳和百合放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火炖煮四十分钟左右，让银耳变得软烂，胶质析出。如果用新鲜百合，可以等到银耳快熟时再放入锅中。半小时后加入冰糖或者蜂蜜调味，并放入枸杞、莲子、红枣等辅料。继续炖煮十分钟左右，让各种食材充分融合。
最后，我们就可以享用这碗香甜滑嫩的银耳百合汤了。这道汤不仅能够滋阴润肺，活血养气，还能够利尿、安神、健脾补肾。它对于血液循环、皮肤弹性、眼部细纹等都有很好的改善作用。而且它不会导致血糖升高，适合糖尿病患者饮用。平时要注意饮食清淡多样化，多吃富含维生素和蛋白质的食物，多喝温开水，促进身体代谢，控制糖分摄入，保持健康的生活方式。银耳百合汤是一道适合秋冬季节的美容养颜甜品，常喝可以让你美丽又健康！
