桂圆是一种营养丰富的水果，不仅桂圆肉可以食用，桂圆壳也是一种中药材，具有很多功效和作用。桂圆壳可以泡水喝，也可以煲汤食用，还可以埋在土里养花或者放在鱼缸里美化环境。但是桂圆壳也有一些禁忌和副作用，需要注意使用方法和量。
桂圆壳泡水喝可以补血养颜、明目安神、健脾开胃、润肺止咳等。桂圆壳中含有多种维生素、矿物质和氨基酸等，对人体有益。泡水喝的时候，最好将桂圆壳洗净后切开一个小口，这样可以让桂圆肉的香气和成分更好地溶解在水中。每次泡水喝的量不要太多，以免引起上火或者腹胀。
桂圆壳煲汤食用也有很多好处，可以增加汤的香味和营养，还可以调节人体的阴阳平衡、滋补气血、强壮身体等。桂圆壳煲汤的时候，也要将桂圆壳洗净后切开一个小口，然后和其他食材一起放入锅中煮。桂圆壳可以和鸡肉、排骨、红枣、枸杞等搭配煲汤，效果更佳。但是桂圆壳煲汤也要适量食用，过量会导致上火或者虚火。
桂圆壳还可以埋在土里养花或者放在鱼缸里美化环境。桂圆壳埋在土里可以增加土壤的肥力和通气性，还可以防止虫害和病害。桂圆壳放在鱼缸里可以提供鱼类的食物和遮蔽物，还可以增加水质的稳定性和清洁度。但是桂圆壳埋在土里或者放在鱼缸里之前，要先晒干或者煮沸消毒，以免带有细菌或者农药残留。
