五谷豆浆是一种用五谷杂粮和豆类混合制作的饮品，它不仅美味，而且富含植物蛋白、磷脂、维生素B1、B2和烟酸等营养成分，对防治高血脂、高血压、动脉硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病有很好的效果。五谷豆浆还有滋阴润燥、调和阴阳、消热防暑、生津解渴、祛寒暖胃、滋养进补等功效，是老少皆宜的营养食品，在欧美被称为“植物奶”。
要制作五谷豆浆，首先要选择合适的食材。一般来说，可以将黑、黄、红、绿、白中三种以上颜色的豆类加在一起，比如黄豆、黑豆、红豆、绿豆等。然后再加入一些五谷杂粮，比如玉米、小米、黑米、荞麦、燕麦等。还可以根据个人喜好和保健需求，再加入一些其他的食材，比如花生、核桃、红枣、薏米、黑芝麻等。这些食材都有各自的功效与作用，比如：
1.黑豆：可以补精添髓、强健肾脏
2.花生：可以养胃润肠
3.黑米：可以补血养颜
4.红枣：可以补气血
5.薏米：可以健脾祛湿
6.黑芝麻：可以滋补肝肾
制作五谷豆浆的步骤如下：
1. 将所有的食材用清水洗净，然后放入大碗中，加入足够的水浸泡一夜。
2. 第二天早上，将泡好的食材放入豆浆机中，加入适量的水（一般是食材的两倍），按下开关开始打磨。
3. 打磨好后，将豆浆过滤去除渣子（也可以不过滤，连渣一起喝），然后倒入锅中，加入适量的冰糖或者其他甜味料（也可以不加），开大火煮沸。
4. 煮沸后，转小火继续煮5分钟左右，让豆浆更加香浓。
5. 煮好后，将豆浆倒入杯中，趁热饮用，或者放凉后放入冰箱冷藏，随时享用。
注意事项：
1.制作五谷豆浆时，要注意食材的比例和搭配，不要放太多或太少，也不要放不相宜的食材，以免影响豆浆的口感和营养。
2.制作五谷豆浆时，要注意卫生和安全，要用清水洗净食材，要用干净的器具和容器，要煮沸豆浆消毒杀菌，要避免烫伤。
3.制作五谷豆浆时，要注意保存和食用，要及时饮用或者冷藏，不要放置过久，以免变质发酵。一般来说，豆浆可以保存2-3天左右。
4.制作五谷豆浆时，要注意个人体质和健康状况，不要过量饮用，以免引起消化不良或者过敏反应。一般来说，每天喝一杯左右就可以了。如果有特殊疾病或者孕妇、儿童等特殊人群，最好咨询医生或者营养师后再饮用。
