葛根庙是一座历史悠久的佛教寺院，位于内蒙古科尔沁右翼前旗中部地区。它最初是一座名为梵通寺的莲花图庙，建于清朝乾隆时期。据说，当时的梵通寺第二世葛根（活佛）为了扩建寺院，来到了这里。在一片绿树成荫的山坡上，他看到了一只白兔从草丛中跳出，便将这座山命名为“陶赖图山”（意为有兔之山），并决定在山下建造新的寺院，取名为“陶赖图葛根庙”，后来简称为葛根庙。这个美丽的传说给葛根庙增添了一份神秘的魅力。不久后，二世葛根圆寂，由三世葛根继续建设寺院。工程历时三年，于清朝嘉庆三年（1798年）正式完工。
葛根莲是一种常见的食材和药材，由野葛的块根制成淀粉而成。它味道甘甜清凉，质地细滑，可以做成粥、茶、汤等多种美食。它不仅美味可口，还有很多保健和治疗的功效。例如，它可以清热解毒、消肿止痛、补益气血、调节内分泌等。它对于心血管疾病、高血压、高血糖等都有一定的预防和缓解作用。但是，并不是所有人都适合食用葛根粉。有以下几种情况的人要注意避免或少吃：一是体质偏寒或者有湿邪的人，因为葛根粉性凉，容易加重寒湿；二是血压低或者血糖低的人，因为葛根粉有降压降糖的作用；三是脾胃虚弱或者消化不良的人，因为葛根粉可能会影响消化吸收。
