茯苓是一种中药材，经过研磨后可以制成茯苓粉，作为一种食用的粉末。茯苓粉在我国很受欢迎，销量也很不错。很多人都喜欢吃茯苓粉，因为它有很多的功效与作用。那么，茯苓粉怎么吃呢？有没有什么注意事项呢？
茯苓粉的功效与作用
1、利尿。茯苓可以帮助排出体内多余的水分，但是具体的机理还不清楚。而且，茯苓和其他药物配伍后，利尿效果会更好。
2、镇静。茯苓可以让小鼠的自发活动减少，并且可以抵消咖啡因引起的小鼠过度兴奋（苹果醋粉片的功效与作用），还可以增强巴比妥的麻醉效果。
3、心血管系统。茯苓的乙醇提取物可以让心肌收缩力增强，心率加快。
4、消化系统。茯苓可以保护小鼠免受四氯化碳造成的肝损伤。
5、抗肿瘤作用。茯苓含有多糖，可以抑制小鼠肉瘤的生长，这和胸腺有关，还可以激活局部补体。茯苓在体内有抗癌活性，并且可以提高人体的免疫功能;茯苓多糖对肉瘤S-180有很强的抑制作用，效率高达96.88%。茯苓浸剂对正常兔腹腔注射有利尿作用;茯苓的乙醚或乙醇提取物能使离体蛙心收缩加强粉研片的功效与作用，对家兔血糖先升后降。茯神和茯苓一起煎服，对小鼠有镇静作用，但是茯神比茯苓更强。
茯苓粉的禁忌
1、糖尿病人不宜吃茯苓，因为糖尿病人需要控制每天摄入的淀粉量，不能超过五两主食。而茯苓含有很高的淀粉，所以糖尿病人最好不要吃。
2、肾虚的人也不适合吃茯苓，因为肾虚的人本来就容易尿频尿急，而茯苓有利尿作用，会加重这种情况。
茯苓粉的吃法
1、冲服。最好先用冷开水把茯苓粉搅成糊状，然后用开水或者热牛奶冲服。
2、做粥或者面食。取茯苓粉和大米各30克，红枣7枚。先把米煮开，然后放入红枣，等粥快熟的时候，放入茯苓粉，用筷子搅匀就可以了。这种粥可以健脾益气安神，适合头晕乏力心悸失眠等症状。
3、茯苓奶茶。用茯苓粉十克，牛奶二百毫升，先把茯苓粉用凉开水调匀，再加入煮沸的牛奶就可以了。方法：每天早上空腹喝，可以延缓衰老，强身健体。
4、山药薏仁茯苓粳米粥。用茯苓粉30克，薏仁30克，山药50克，粳米100克。先把粳米、薏仁、山药加水适量煮，等到半熟的时候，放入茯苓粉，搅拌均匀，煮熟就可以了。空腹吃。
茯苓粉的用法
1、茯苓粉蜂蜜面膜
材料：白茯苓粉15克、白蜂蜜30克。
方法：把蜂蜜和茯苓粉混合成糊状。睡前敷在脸上，第二天早上用清水洗掉。效果：这个面膜可以滋养肌肤，消除老年斑和黄褐斑。古代医生认为茯苓可以去除黑斑和疤痕，和蜂蜜一起使用，既可以滋养肌肤又可以淡化色素斑。茯苓粉和蜂蜜做面膜，可以去除黑斑，对老年斑有帮助，还可以美容护肤。
2、茯苓粉祛痘面膜
材料：绿豆粉2茶匙、白芷粉1茶匙、白茯苓2茶匙、白芨1茶匙、蜂蜜或牛奶适量。
方法：把绿豆粉、白芷粉、白茯苓、白芨粉混合好，冬天加入适量的蜂蜜调和，如果觉得太稠就加几滴牛奶。夏天或者油性皮肤就只加适量的牛奶调和。每次敷20到30分钟。每周可以做2到3次。
