西葫芦炒火腿是一道非常适合家庭做的菜肴，它的做法简单，不需要太多的厨艺，而且味道鲜美，营养丰富，可以给家人或者孩子吃，还可以增加孩子的食欲，对身体有益。下面就让我来教你怎么做吧。1. 准备好这些食材：一个西葫芦、一个猪肉火腿肠、两瓣大蒜2. 把西葫芦切掉硬根，洗干净，然后切成半圆形的薄片;把火腿肠去掉肠衣，切成大小适中的片状;把大蒜去皮，切成小末3. 在锅里放一些油，烧到6成热，放入大蒜末，炒出香味，再放入火腿片，炒到微微焦黄
4. 加入西葫芦片，撒一点点十三香，用中大火快速翻炒几下5. 加少许水，半汤匙蚝油提味、一点点盐烧炒两分钟(注意火腿和蚝油都有咸味，所以盐要少放或者不放)6. 等到汤汁收干，就可以出锅啦!这道菜不需要加味精，因为火腿已经很咸香了西葫芦是一种淡绿色的蔬菜，它的味道清淡爽口。它有助于减肥和美容，因为它含有很多水分和维生素C、钙等营养物质。它可以滋润肌肤，改善面色暗黄的问题。如果你在减肥的话，吃西葫芦可以让你的皮肤更有光泽。你看，这道菜是不是很简单呢?你学会了吗?如果你想提高你的厨艺，你可以多尝试做一些其他的菜肴，这样你就可以给家人或者自己带来更多的美食啦。
