一、小白菜煮八宝食材：小白菜250克，鲜笋50克，水发香菇50克，腊肠10克，鸡腿肉50克，虾米10克，鲜汤适量麻油5克，精盐、料酒、葱花、味精各少许。做法：①小白菜去掉老叶和黄叶，洗干净，切成3厘米长的段，放入开水中焯一下，捞出沥干水分，晾凉备用;鲜笋和香菇切成小段。鸡肉和腊肠切成薄片。②在一个碗里，先铺上鲜笋和香菇段，再在中间放上小白菜段，最后在上面摆上鸡片、腊肠片和虾米，放入蒸锅中蒸熟。③出锅后，撒上精盐、味精、料酒、葱花和麻油，浇上烧开的鲜汤，即可享用。
二、紫皮大蒜粥材料：紫皮大蒜50公克、米100公克、姜丝少许、高汤5杯、盐、麻油。做法：1.紫皮大蒜剥去外皮，洗净备用。2.白米洗净后，加入高汤一起煮成粥。3.待粥快熟时，放入大蒜和姜丝，调味用盐和麻油。4.再煮五分钟左右，就可以出锅食用了。减肥功效：紫皮大蒜有很强的抗菌能力，其中的大蒜素可以帮助肠胃运动、预防便秘，并且可以降低血压和胆固醇等，经常吃有利于减肥。
三、海带萝卜蒲黄汤材料：海带20g，鲜萝卜250g，蒲黄10g。做法：1.海带泡软12小时后，切成小块;萝卜去皮切成条;蒲黄用纱布包好。2.把海带、萝卜和纱布包放入锅中，加水煮开后转小火煮30分钟;取出纱布包，滴入几滴麻油就可以了。功效：可以当作代餐食用，有助于消除饥饿感;还可以清热去湿、健脾消气、活血散瘀降血脂。
