栗子是一种坚果，富含多种营养成分，对人体有益。但是栗子也是高热量、高淀粉的食物，如果吃得过多，会导致脂肪堆积，不利于减肥。因此，在减肥期间，应该控制栗子的摄入量，适当吃一些可以补充能量和调节身体，过多吃就会影响减肥效果。以下是吃栗子减肥的注意事项：
1. 每天吃栗子的最佳数量是5到8颗。栗子可以提供人体所需的能量，促进脂肪代谢，但是最好选择生吃的方式。生吃栗子可以保留其原有的营养成分，而且更容易消化。
2. 糖炒栗子不仅不能帮助减肥，反而会让人发胖。糖炒栗子不仅增加了热量，而且还会降低栗子的营养价值。另外，栗子本身就含有较多的淀粉，对于脾胃虚弱和消化不良的人来说，不宜多吃。
3. 栗子做菜时容易过量食用，所以要尽量避免。栗子可以和其他食材搭配做菜，增加风味和营养，但是也要注意控制分量。否则，就会造成摄入过多的热量和淀粉，影响减肥效果。
除了减肥外，栗子还有美容的作用。将栗子皮捣碎后和蜂蜜混合涂在脸上，可以去除皱纹，让皮肤更加光滑细腻。
板栗的营养价值科学研究表明，板栗中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和糖类等物质，这些都是人体正常运行所必需的物质。经常吃一些板栗，可以预防和治疗一些疾病，如冠心病、高血压、便血、鼻血等。老年人如果每天都吃一些板栗，不仅可以保持耳朵和眼睛的健康，还可以延缓衰老。板栗有很多种吃法，比较常见的有生吃、熬粥、煨熟等。生吃板栗可以治疗腰腿酸疼和肾虚;将生板栗碾碎后敷在受伤或者淤血的地方，可以促进伤口愈合;熬粥或者煨熟板栗可以强壮筋骨。但是要注意的是，板栗虽然好吃，但是难以消化，在身体内容易产生气胀。所以吃板栗要适量，并且肠胃功能差的人不建议吃板栗。
