韭菜子泡酒
[原料]白酒500克，韭菜子60克。
[做法]把韭菜子洗净晒干，用锅炒至微黄，捣碎装入干净的瓶子里，加入白酒，密封好，放在阴凉处。每天摇晃几次，7天后过滤掉渣子，酒液澄清即可。
[用法]每天早晚各喝一次，每次10~15毫升。
[功效]补肾壮阳，固精止遗。
[适应症]阳痿早泄，腰膝冷痛等。
[禁忌]阴虚火旺者不宜服用。
[出处]民间验方。
[食材介绍]韭菜子是韭菜的成熟种子，属于百合科植物。味辛甘性温，能温肝肾，行气活血，健胃止泻，涩精止遗。常用于治疗肠炎、噎嗝、反胃、阳痿、遗精等症。
韭菜籽生吃效果不佳，炒熟后服用效果最好。韭菜籽外皮坚硬，生吃时有效成分难以释放。炒熟的韭菜籽去壳打碎后服用，药效才能充分发挥。
可以把炒熟的韭菜籽用机器打成粉末，每天早晚用黄酒送服15克。这样可以辅助治疗男性的一些问题，如早泄、阳痿、腰膝酸软等。效果很好，而且没有副作用。但是阴虚火旺的人不宜服用。
韭菜籽生的直接用开水冲泡可以吗？
韭菜籽是一种中药材。主要功效是温补肝肾，暖腰膝，助阳固精等。被誉为壮阳药。临床上常用于治疗阳痿、早泄、遗精、尿频、腰膝酸软等症。
韭菜籽有很多吃法。可以和其他食材一起做粥、汤或者直接吞服等（略过）。这里主要说一下单独冲泡当茶喝的方法。
韭菜籽外面有一层硬壳。如果直接用开水冲泡，药效很难释放出来，效果不明显。正确的方法是：
先选取干净的韭菜籽，洗净去掉不好的种子和杂质，晒干备用。然后放入锅中小火炒至微黄色微出香味即可起锅。待冷却后密封保存。需要时取出10克左右（大概一勺）用开水冲泡，当茶饮用。如果能研成粉末，效果更好。
韭菜籽的功效与作用有哪些？
韭菜是一种常见的蔬菜，但是很多人不知道的是，韭菜的种子也是一种很好的中药食疗品，专门为男人打造。韭菜籽是韭菜的干燥成熟种子，味辛、甘，性温，有温肝肾，行气活血，健胃止泻，涩精止遗的作用。
韭菜籽和韭菜的功效不完全一样，但是很多人容易混淆。在中医里，植物的不同部位，药用效果也会有所不同，比如紫苏和紫苏子、枸杞子和地骨皮、大青叶和板蓝根等等，当然韭菜和韭菜籽也是如此。那么韭菜籽可以怎么用呢？主要有两个方面，?
