茶树菇鸡汤的做法和功效
茶树菇鸡汤是一道美味营养的汤品,不仅可以补充体力,还可以增强免疫力,适合全家人食用。下面就来介绍一下茶树菇鸡汤的做法和功效吧。
用料
1.鸡腿 3个
2.茶树菇 适量
3.姬松茸 适量
4.香菇 适量
5.党参 适量
6.枸杞 适量
7.红枣 适量
8.盐 适量
工具
1.宜盾普微蒸烤一体机
做法步骤
1. 把茶树菇、姬松茸、香菇用清水泡发两个小时,然后洗净备用。
2. 把鸡腿切块,用开水焯一下去掉血水,沥干水分备用。
3. 把所有的食材放入炖罐中,加入适量的纯净水,盖上盖子。
4. 把炖罐放入蒸烤箱中,选择蒸功能,设置时间为一个半小时,按下开始键。
5. 等待蒸烤完成后,取出炖罐,加入适量的盐调味,撒上枸杞点缀,一锅香喷喷的茶树菇鸡汤就做好了。
茶树菇鸡汤的功效
1.茶树菇:茶树菇含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质,具有抗癌、降血压、降血脂、抗衰老等作用。
2.姬松茸:姬松茸是一种珍贵的食用菌,含有多种活性物质,可以增强免疫力、抗肿瘤、抗氧化、抗疲劳等。
3.香菇:香菇是一种常见的食用菌,含有多种氨基酸、多糖、核苷酸等营养成分,可以提高机体抵抗力、降低胆固醇、预防动脉硬化等。
4.鸡肉:鸡肉是一种高蛋白低脂肪的肉类,含有丰富的氨基酸、铁、锌等微量元素,可以补气血、强壮身体、促进智力发展等。
5.党参:党参是一种常用的中药材,具有补中益气、健脾和胃、生津止渴等功效,可以治疗气虚乏力、食欲不振、口干舌燥等症状。
6.枸杞:枸杞是一种滋补佳品,含有多种维生素、胡萝卜素、多糖等营养物质,可以滋补肝肾、明目养颜、抗衰老等。
7.红枣:红枣是一种补血养颜的水果,含有丰富的维生素C、铁、钙等营养成分,可以补气养血、健脾安神、美容养颜等。
茶树菇鸡汤的饮食禁忌
1.鸡肉不宜与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等食物同食,以免引起不良反应。
2.茶树菇不宜与牛奶、蜂蜜、茶叶等食物同食,以免影响营养吸收。
3.姬松茸不宜与猪肉、牛肉等食物同食,以免引起消化不良。
4.香菇不宜与鹅肉、鸭肉等食物同食,以免引起腹泻。
5.党参不宜与萝卜等食物同食,以免降低药效。
6.枸杞不宜与菠菜等食物同食,以免影响钙的吸收。
7.红枣不宜与海鲜等食物同食,以免引起过敏。