文章导读
野生蜂蜜，又称土蜂蜜，是指在没有污染的山区，由蜜蜂采集各种花粉制成的蜂蜜。野生蜂蜜不仅营养丰富，而且对女性的美容和减肥有很好的效果。野生蜂蜜的价格也比较高，因为它的功效与作用很多。下面就让我们一起来了解一下野生蜂蜜的作用与功效吧。
野生蜂蜜的功效一：增强体质，延缓衰老，延年益寿
苏联生物学家齐金曾经调查过200多名百岁老人，发现其中有143名是养过蜂或者经常吃蜂蜜的人，还有34名是以前养过蜂的人，说明他们的长寿与吃蜂蜜有关。野生蜂蜜中含有的果糖和葡萄糖是易于消化吸收的糖类，不会给肠胃造成负担，对于消化功能减弱的老年人和病人特别适合。此外，野生蜂蜜中还含有多种维生素、酶和有机酸等营养物质，可以促进细胞的新陈代谢和修复能力，预防和治疗咳嗽、失眠、心血管疾病、消化不良、胃肠溃疡、便秘和痢疾等病症，因此，野生蜂蜜被称为“老年人的牛奶”是有道理的。
野生蜂蜜的功效二：具有抗菌防腐作用
1913年，在埃及金字塔中发现了一坛3300多年前的蜂蜜，竟然没有变质，还可以食用。这说明了蜂蜜有很强的抗菌防腐作用。现代医学研究证明，野生蜂蜜对15种致病菌都有杀菌作用，包括大肠杆菌、流感杆菌、链球菌、霍乱弧菌、沙门氏菌、黄曲霉菌、黑曲霉菌等革兰氏阳性菌和阴性菌。同时，野生蜂蜜还有抗病毒和抗原虫的作用。经常食用野生蜂蜜可以预防和辅助治疗各种急性和慢性感染性疾病以及流感。
野生蜂蜜的功效三：保护肝功能
在现代社会中，由于水源、食物、环境污染以及快节奏的生活方式、饮酒抽烟、睡眠不足、压力过大等因素，肝病已经成为一种常见病。肝病的主要表现是肝细胞的损伤和坏死，导致肝功能下降。而肝脏在人体中负责消化、排泄、解毒和代谢等重要的生理功能，其中代谢功能尤为突出。
野生蜂蜜中含有大量的单糖、氨基酸、维生素、酶和有机酸等物质，这些物质可以直接被血液吸收利用，不需要经过肝脏的加工和合成，这样既可以滋养肝脏又可以保护肝脏，从而有助于刺激肝组织的再生和恢复肝功能。目前，国内外临床已经将野生蜂蜜用于传染性肝炎、黄疸型肝炎或无黄疸型肝炎的辅助治疗。
食用方法：每天食用(野生蜂蜜)，用40℃温开水冲服，连续食用一个月可以明显改善肝功能。
野生蜂蜜的功效四：调节神经系统，改善睡眠
中医认为蜂蜜有安神益智、改善睡眠的作用。美国纽约罗斯福医疗中心曾经做过试验，发现睡前吃蜂蜜的病人，睡眠时间是不吃蜂蜜的4倍。给神经过敏的失眠患者在睡前喝野生蜂蜜，比其他药物都有更好的催眠效果。野生蜂蜜中含有的果糖、维生素、牛磺酸以及镁、磷、钙等物质，可以促进神经递质的合成和释放，平衡神经系统的活动，缓解紧张和焦虑，提高睡眠质量。
