枸杞子的功效与禁忌
枸杞子是一种常见的中药材，也是一种营养丰富的食物。它含有枸杞多糖、甜菜碱、氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、B2、C等多种成分，对人体健康有益。枸杞子的功效主要有以下几方面：
1.增强免疫力和抗病能力。枸杞多糖是一种具有生理活性的水溶性多糖，由6种单糖组成，可以激活巨噬细胞和T淋巴细胞，提高机体的非特异性免疫功能，抵抗外界的有害刺激，增强机体的适应调节能力。
2.抑制肿瘤和细胞突变。枸杞子中含有的微量元素锗，可以使癌细胞完全破裂，抑制率达100%。枸杞子还可以配合化疗，减轻毒副作用，防止白血球减少，调节免疫功能。
3.明目益视。枸杞子性甘温，能滋补肝肾，益精明目。对于肝血不足、肾阴亏虚导致的视物昏花和夜盲症，枸杞子有很好的治疗作用。历代医家常用枸杞子治疗慢性眼病，如祀菊地黄丸就是以枸杞子为主要药物。民间也常用枸杞子蒸蛋等食疗方来明目。
4.抗疲劳和增强记忆。枸杞子能增加肌糖原和肝糖原的贮备量，提高人体活力，延缓衰老，有抗疲劳的作用。枸杞子还能改善大脑的功能，增强人的学习记忆能力。
5.增加造血功能和适应性。枸杞子能促进红细胞和血小板的生成，提高血液中氧气的含量，增加造血功能。枸杞子还能提高人体对缺氧、寒冷、失血等伤害性刺激的忍耐承受能力。
虽然枸杞子有很多功效，但也不是人人适合服用的。服用枸杞子时要注意以下几点：
1.阴虚体质的人要少吃或不吃。因为枸杞子温热身体的效果相当强，过量服用会导致上火、流鼻血、眼睛红肿等。
2.感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人要禁吃。因为这些情况下身体需要清凉解毒，而不是温补。
3.高血压、性情急躁、平日大量摄取肉类的人要慎吃。因为这些情况下身体已经有热邪，再吃枸杞子会加重症状。
4.服用枸杞子要适量。一般每天吃5-10克，长期坚持，才能见效。不要一次吃太多，否则会适得其反。
枸杞子是一种既可以当药也可以当食的食材，具有很多的功效与作用，但也有一些禁忌与注意事项。我们在服用枸杞子时，要根据自己的体质和身体状况，适量适时地服用，才能发挥枸杞子的最佳效果。
