鸡蛋和生姜，是我们日常生活中常见的食材。鸡蛋含有丰富的蛋白质、矿物质元素、钙、磷、碳水化合物等，对人体有很多益处。生姜则是一种常用的调味品，可以去除腥味，还有止咳化痰等功效。
这两种食材看似没有什么关系，但是如果把它们放在一起，就会产生惊人的效果。我最近就尝试了一下，喝了一段时间后，发现自己的肚子也小了不少。所以，今天我就要跟大家分享一下，鸡蛋加生姜的做法，让你也能享受这种美味又健康的食物。
【姜汁鸡蛋羹】
所需材料：生姜、鸡蛋、红糖
制作步骤：
1、先把生姜洗净，放在一个大碗里，加入少许清水和盐，用手搓洗干净表面和缝隙里的污垢。
2、然后把生姜切成薄片，再剁成细末，放入砂锅中，加入500毫升的清水，大火煮开后，小火焖煮15分钟左右。
3、接着把两个鸡蛋打入一个碗里，用筷子快速搅打均匀。根据个人喜好，用漏勺把锅里的姜渣滤出来或者留着不动。
4、再往锅里加入适量的红糖，搅拌至完全溶解。然后用勺子舀出鸡蛋液，缓缓倒入锅中，并轻轻搅拌一下。
5、稍微煮一会儿，就可以把姜汁鸡蛋羹盛出来了。放在小碗里稍微晾凉一些，温热时喝最合适。
6、这样一碗姜汁鸡蛋羹，滑嫩香甜，营养又美味。每天早上喝上一碗，可以暖胃补充能量，还能帮助减少脂肪积累。
以上就是我今天要给大家分享的姜汁鸡蛋羹的做法。你学会了吗？如果你也想尝试一下这种食物的话（红糖姜水的功效与作用），记得每天早上都喝上一碗哦。今天的分享就到这里了，如果你有什么补充或者讨论的话，请留言告诉我吧。 版权声明：本文内容由互联网用户贡献，该文观点仅代表作者本人。本站不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现有侵权/违规的内容， 联系本站将立刻清除。
