[食谱养生]青椒的效果和作用，茶青椒的效果和作用，

蕨菜又名“拳头”、“前头”、“鹿蕨菜”等。凤尾草科的凤尾草是多年生落叶草本，食用部分为未展开的嫩叶芽。经处理的蕨菜口感清爽光滑，混合佐料，清凉爽口。也可以炒着吃。将其加工成干燥蔬菜，做成豆馅，腌制成罐头等，看看蕨菜的效果和作用。蕨菜的药用价值【性味】味甘、性寒。【归经】肝、胃、脾、大肠经。【功效】清热利湿、止血、降汽化痰。主要感冒为发热、黄疸、痢疾、带下、呛横隔膜、肺结核咯血、肠风下血、风湿痹痛。蕨菜食用功效1、清热解毒：蕨菜对细菌有一定的抑制作用。可用于发热不退、肠风热毒、湿疹等病症青椒的功效和作用（茶椒子的功效和作用），具有良好的清热解毒、杀菌消炎的功效。2、止血降压：蕨类含有维生素B2、维生素C和皂苷等物质，可扩张血管，显著降低血压、血脂和胆固醇，改善心血管功能。3、健康与致病）蕨菜可制作粉皮，补脾益气，强身健体，抗病，常食可治疗高血压、头晕、子宫出血、关节炎症。4、解毒利尿）蕨菜中含有的粗纤维促进肠胃蠕动。民间使用蕨菜治疗腹泻、痢疾、小便不通、肠风热毒等疾病，有一定效果。蕨菜食用禁忌1、蕨菜性味偏冷，脾虚寒者不宜多食，常人也不宜多食避免腹泻。2、蕨菜含有草酸。生鲜品或干货在食用前需浸泡在沸水中，去除表面粘质和土腥味。3、炒汤汁适合鸡蛋、肉类，搭配有营养。蕨菜的食用方法1、冷蕨菜【材料】蕨菜250克，风味水豆100克青椒的功效和作用，食盐3克，味精2克，胡辣椒面10克，大蒜10克，姜米6克，葱5克。【做法】①将蕨菜切成一寸长的小节。②用沸水煮。③加入有风味的豆浆、食盐、味精、胡辛、蒜泥、生姜米、葱丝等混合即可。2、酸辣蕨菜【材料】蕨菜适量、咸肉适量、生姜适量、大蒜适量、干辣椒适量、陈醋适量、酱油适量、盐适量、鸡精适量【做法】①洗净蕨菜，将水煮沸冷却，切成适当大小段备用。②生姜丝、大蒜片、干红辣椒丝、培根丝。③在锅里加热，把培根加热，直到肉丝变成金黄色。④倒入生姜大蒜干红辣椒爆香。放入汤汁，用大火炒一会儿。⑤用小火放入陈醋，加入15毫升酱油，加入盐、糖、鸡肉用大火炒停火。3、蕨菜炒肉【材料】蕨菜350克，猪肉150克，大蒜苗2根，辣椒2根，油适量，糯米酒适量，盐适量，酱油适量。【做法】①将干燥的蕨菜放入热水中煮20分钟后，用煮好的水浸泡半天以上，就可以用手撕碎。湿了的蕨菜可以直接使用。②把猪肉切片，用手撕碎蕨菜，切大蒜苗和辣椒。③锅里不放油，将汤汁炒干，放入半杯水，加盐煮几分钟，将水分炒干。④把炒好的蕨菜盛起来，做别的锅。在热锅里放入油，让辣椒爆香。⑤加入猪肉翻炒，加盐，糯米酒蔬菜青椒的功效和作用，猪肉两面翻炒。⑥只需将干燥的蕨菜炒一下，加入少许水，将酱油煮2分钟，取少许汁，放入蒜苗翻炒几次即可。版权声明：本文内容由互联网用户贡献，该文观点仅代表人本人。本局不享有所有权，不承担相关法律责任。如果发现侵权/违规内容，联系本局即可清除。