[食谱养生]山药小米南瓜粥的功效和作用，可以长期食用吗，

有啊。食疗八宝粥【原料】：桂元肉10克，银耳10克，玉竹15克，枸杞10克，莲子5粒，红枣5粒，葡萄干10克，粳米30克。【做法】：先将莲子和玉竹加热煮烂，然后将其他六味原料一起放入锅中，加热煮至粥状，即可食用。健脾胃八宝粥【原料】牛蒡籽、薏米、白扁豆、莲肉、山药、红枣、桂圆、百合各6克，粳米150克【做法】先取上述八药煎40分钟，再加入米再煮烂成粥。【用法】分顿调糖后食用，连续数日食用。【作用】健脾胃、补气益肾、养血安神。适用于失眠及体虚无力虚肿、腹泻、口渴、咳嗽少痰等。【评注】八宝粥在超市有售，温热服用效果好，健康人食用可强身健体。防癌八宝粥湖北省荆沙地区1995年由15名即将退休的中医共同发起“服务社会，人人奉献祖传秘方”倡议，经过对20多个秘方的论证，筛选出具有防癌作用的药膳防癌“八宝粥”。其原料远销各地，制作简单，经当地相关专家鉴定，该药膳组合科学，无毒副作用，防癌效果明显，患者易于坚持。【原料】：大豆100克、玉米100克、银耳50克、红枣9片、香菇9个、莲子50克、枸杞子30克及蜂蜜适量。【做法】：1.将银耳、香菇放入碗中，浸泡在热水中，待水冷却后取蒂滤干。2.将招豆、玉米、红枣、莲子和枸杞子用冷水洗净，与银耳、香菇一起放入砂锅中，用冷水文火煮沸，煮成粥状。【服法】：将蜂蜜调成粥，分3次服用，每天早上服用1次。【功效】：具有强身健体的作用，具有抗癌防癌的作用（尤其适用于肺癌、食管癌、胃癌、肠癌、乳腺癌、前列腺癌等）和抗衰老的作用。玉米八宝粥玉米粥是东北地区特有的食品，以去皮去肚脐玉米粒（以下简称玉米粒）为主，加入扁豆煮而成。八宝玉米粥是在玉米粥上配以红枣、花生、黑豆、南瓜块、木耳和桂圆的营养保健食品，具有营养平衡、补体的特点，是治疗心脑血管疾病、糖尿病的辅助食品。1.原料配方：玉米粒140g，木耳16g，扁豆20g，黑豆20g，花生20g，南瓜块40g，红枣2#8211,6片，桂圆4#8211；6片，水3.5kg。2.工艺：玉米粒、花生、黑豆、扁豆浸泡#8211；→加水高压煮沸#8211；→加入南瓜块8211；→红枣煮沸#8211；→加入木耳块，将桂圆肉煮沸#8211；→罐装#8211；→灭菌#8211；→产品。3.操作要点：①原料选择和处理：红枣选用颜色鲜艳、肉质厚、无霉菌、无虫蛀的一等干燥产品，洗净后去核，切开备用八宝粥。玉米粒、黑豆、扁豆、花生、南瓜都选择当年新生产的，无污染、无霉菌、无虫蛀、无杂质。将黑豆、扁豆、花生浸泡12h（小时）后洗净，南瓜去皮洗净，切成1cmx1cm见方。玉米粒洗净备用，木耳选用优质东北干燥产品，要求无杂质、无霉菌、清水浸泡，充分吸水膨胀后洗净切块。桂圆如果要用新鲜水果，就应该选择水果肉厚的。使用干燥产品时，选择无霉点、无虫蛀、颜色正常的桂圆干燥，去壳去核后切块备用。②煮汁、灌装、灭菌：粥中各种原料均熟不腐，为达到外观整齐的最佳状态，分阶段使用煮汁的方法，同时各工序应搅拌不出现糊底。将处理过的玉米粒、黑豆、扁豆、花生混合，加入3.5kg水，煮沸30分钟：加入南瓜块、枣块继续煮沸20分钟，最后加入湿木耳块、桂圆肉再煮沸5分钟即可。装罐后，在121℃蒸汽中杀菌30秒，装罐贮存期可达2年。芋头八宝粥【原料】：芋头2个糯米50克薏苡30克黑米20克小米20克花生15克小米20克红豆20克绿豆20克枣9个【做法】：花生、红豆、薏苡、黑米洗净洗净。红枣提前10分钟浸泡，将绿豆、糯米和小米洗净。芋头洗净去皮，切成小块。在锅里放入1000毫升冷水，先将花生、红豆、薏仁和黑米放入锅中，先煮30分钟。放入芋头、红枣、糯米、绿豆、小米盖上锅盖用煮粥的按钮继续煮。50分钟后粥熟后，自动跳转至保温功能。盛在碗里吃吧。黑糯米八宝粥【原料】：黑糯米、白糯米、燕麦、红枣、枸杞子、松子、莲子、桂圆、冰糖【做法】：将枸杞子、燕麦、莲子用温水浸泡。2将所有原料放入砂锅中，加入适量的水和冰糖，用小火煮90分钟左右即可。杂粮干果“八宝粥”是日常食用的各种杂粮和干果的最佳载体，黑、白糯米的优点在于富含糯性淀粉多糖，可为下肠道保有所需的营养原料。薏仁八宝粥【材料】：糯米半杯、薏仁1/3杯、红豆1/3杯、桂圆肉少许、莲子60克、清水12杯八宝粥、砂糖少许。【做法】：1.将薏仁、红豆洗净浸泡于水中使其变软2.将糯米洗净备用3.加入薏仁、红豆12杯煮约20分钟4.莲子、糯米、桂圆肉、加入锅中再煮至熟透5.将砂糖加入粥中可制成桂圆银耳莲子八宝粥【材料】：桂圆20粒银耳一轮莲子20粒红枣15粒红豆50粒粳米50克枸杞30粒花生米30粒冰糖适量【做法】：将银耳用冷水浸泡后，去除黄色的蒂，撕成小圈莲子用牙签啄剩下的莲芯，桂圆去壳。把所有的原材料都洗干净。将所有原料放入容器中，再在清水中浸泡2小时左右（这很容易煮）将所有原料放入锅中加入不到10cm的水，大火烧开后，中火煮1小时以上，直至原料莲子，花生基本成熟。将所有食材转移到粥专用的紫砂锅中，用自动齿轮继续煮，直到食材完全成熟。大约4到6个小时。（此锅火力低，不糊锅）将粥盛碗，煮出如此美味的桂圆银耳莲子八宝粥，赶紧享用吧！桂圆银耳莲子八宝粥具有滋阴补肾、补中益气、润肺、开胃益脾、贫血、神经衰弱等功效。[2]金谷八宝粥【主要材料】：桂圆、莲子、葡萄干、花生、红枣、红豆、绿豆、四季豆、香米、大米等。【特点】：色泽鲜艳，质柔香甜，清香诱人，滑腻功能：补铁、补血、养气、安心。食用方法：加入510倍的清水，用文火慢慢煮。吃的时候，可以根据自己的喜好加入糖，或者折牛奶。3营养成分编辑（192克成品已知营养原料营养理论综合，不含未知营养原料营养含量，也不涉及食品加工操作营养损失）市售八宝粥产品市售八宝粥产品热量：620.64千卡，维生素B6：0.02mg，蛋白质：15.49g，脂肪：1.36克泛酸：0.12毫克，碳水化合物：138.02g，叶酸：5.82微克，食物纤维：2.78克，生物素：13.92微克，维生素A：0.30微克，胡萝卜素：1.80微克，硫胺素：0.31毫克，核苷酸：0.17毫克，尼克酸：2.55mg维生素C：4.26毫克，维生素E：1.89毫克，钙：35.88毫克，磷：260.40毫克，钾：369.06毫克，钠：6.55毫克，镁：86.34毫克，铁：2.71毫克，锌：2.84毫克，硒：4.80微克，铜：0.49毫克锰：51.77毫克，主要原料桂圆、莲子、葡萄干、花生、红枣、红豆、绿豆、四季豆、香米、大米等。食材与制作八宝粥的食材，因各地物产而异。配合初八，有时会把八种东西混在一起煮着吃。其中，米、胡萝卜、青菜是必不可少的三宝。此外，还有花生（或大豆）、莲子、白果、豆腐或油炸豆腐、芋头等食材。要想进一步增加食材，就不能加入四川木耳、红枣、素豆饼、素火腿和香菇。八宝粥的食材比例通常是蓬来米占40%、糯米占20%、青菜占10%、胡萝卜、花生（大豆）各占5%的山药小米南瓜粥的功效和作用，豆腐（油炸）、油条占5%、白果、莲子、芋头三者占5%，其他10%可以测算情况，不要。所谓的“五味调和，百味香”。煮粥前，将油加热，放入米炒，然后将炒好的米放入热水锅中煮，即可加入花生等材料。整锅腊八粥有黄亮油条、白豆腐、红胡萝卜、黑木耳、蓝青江菜，色泽鲜艳，光看就让人心旷神怡。煮粥之前，有些东西要处理。第一，花生，前晚加水：第二，皇帝豆不易煮烂，油炸后煮山药小米南瓜粥的效果和作用，或用搅拌机打碎，用油炒，即可熟。第三，莲子、白果要煮烂。第四，芋头要炸好。第五，蔬菜只要放叶子，不放茎或茎，而且不能放太多。油条也不能太碎。粥不要太浓，需要淡一点的粥汁