【这三种早餐升血糖快,糖尿病患者不要吃】常见的三类升血糖主食:早餐一、煎饼果子或油饼油条,配豆腐脑升糖原因:热量高。煎饼果子里含有油炸的薄脆,油饼油条直接是油炸食品,均油脂含量大,消耗不掉均可转化为糖。豆腐脑里的卤为用淀粉调成的糊糊,碳水化合物含量大,而且精细易吸收,升糖又高又快。早餐二、一碗粥,配一个包子或一个饼升糖原因:都是主食,含淀粉多,碳水化合物含量高,粥属于制作精细的食物,吸收过快,升糖又高又快。包子含肥肉,烧饼含油和芝麻,均油脂含量大,热量高,消耗不掉均可转化为糖。早餐三. 牛奶泡麦片,配面包或蛋糕等点心升糖原因:热量高同时碳水化合物含量大。麦片被牛奶泡软成糊糊状,变得精细易吸收,升糖又高又快。蛋糕面包用精面制作,不仅吸收快而且含油量大,热量高,消耗不掉均可转化为糖。推荐糖尿病患者合理的早餐搭配:以25-50克粗杂粮做主食,以1个鸡蛋、一袋纯牛奶补充蛋白质,再以100克新鲜蔬菜佐餐。糖尿病患者这样吃早餐,早餐后血糖有保障,不会高。
[养生知识]豆腐脑的热量,豆浆的热量,
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