可以生吃红薯吗？1
红薯可以生吃。
冷薯地下块茎含有丰富的水分，富含碳水化合物、糖分、蛋白质，以及一些矿物质、维生素等，肉质白、嫩脆、甜多汁、可生吃，在我国很多地方冷薯都是生吃的水果。
生吃红薯有什么好处？2清热去火
冷芋头不仅生吃风味超群，还相当有药用价值，它清热去火，养阴生津之功，生吃或榨汁饮用，可治疗感冒出现的发热，口渴、喉咙痛。
除脂肪血压下降症
番薯含有粘液蛋白质，能去除血液中的胆固醇，促进毛细血管扩张，降低血液粘度，改善血液循环。降压效果也很好，对高血压、高脂血症的患者来说是水果的辅助治疗。
生吃红薯可以多吃3
你不要生吃太多红薯。
冷芋头在中国医学上被认为是寒冷的原因。少量食用对身体没有太大影响。摄取过多会导致脾胃虚寒，消化功能下降。女性也会发生痛经的“宫寒”。
红薯生吃好还是熟食好4
白薯熟了吃。
和红薯一样可以生吃，可以熟吃，但是红薯的水分和甜度比红薯高，生吃的人比较多，但是这两种食物都适合熟吃，而且熟吃对生身体更好特别是烹调过程既能降低白薯的寒意，又能增加其他食物的鲜味，熟透的白薯任谁都能吃。只有热性的人才适合吃。
