芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素b群、钙、磷、铁、钾等微量元素。多吃芹菜能促进胃液分泌，增进食欲。看看芹菜有什么功效和作用，芹菜有什么禁忌。
芹菜的效用和效用
1、平心静气
芹菜中含有的丁基苯酞是具有镇静作用的化合物，有稳定身体的作用。有研究结果表明，口服芹菜素和芹菜素对稳定心情和消除烦躁有效果。
2，养血
芹菜是富含铁的蔬菜。吃芹菜可以让女性增加血液。尤其是经期中的女性和贫血的人，吃芹菜会使皮肤变白、干燥、脸色变差。
3，减肥
芹菜中含有丰富的营养素，热量非常低，每100克13千卡，几乎没有脂肪。芹菜中含有的食物纤维，促进肠的运动，调整肠的工作，帮助排出宿便。
4，血压下降率
芹菜中含有的酸性降压物质会降低原发性、妊娠性、更年期高血压的血压。对于怀孕的女性、老年人和身体不好的人，建议吃芹菜。
5，预防疾病
芹菜是高纤维蔬菜，通过肠内消化作用产生木质素和肠内脂质，达到一定浓度后，肠内细菌产生的致癌物质会受到抑制。
6，利尿消肿
芹菜富含有利尿作用的钾。同时，钠离子积存细胞引起水肿。经常使用芹菜可以消除体内的水钠积存，作为天然利尿剂而闻名。
是芹菜的禁忌
1，芹菜是冷性食物，阴虚的人不能吃这个。
2、血压低的人不能吃。
3，脾胃虚寒者不宜食用。
以上就是关于芹菜功效、作用和禁忌的全部内容。芹菜的功效很多，但是要注意不要吃太多。
