也有时代的潮流，身边会做饭的人可能不多。大家一起吃路边摊，吃外卖。没什么不对的，外面的食品不一定干净。有时候你不仅可以自己动手吃饭，还可以品尝到美味的味道，甚至健康。
1。4新鲜的：韭菜、炒蛋、河虾和花生。
2.12揉面，我们家庭一般用“热面”，做面时用温水，这样刚烤好的年糕口感会更软（总比我们做饺子皮面要软一些），在温暖的地方使之粘稠半小时。
3.21然后用擀面杖均匀地擀成薄片状（一定要擀薄！太厚的话口感会变硬）在加热的锅里冷却油。我不太需要油。厨房用纸把整个锅都搓一下。
4.面饼的一面开始一个一个的小膨胀，当斑点点点的金黄色时，可以翻过来，也可以烤熟的另一面。
5.从锅里拿出来，放一段时间，冷却，根据自己的喜好切。
6.开始炒年糕，先将花生捻碎红衣后，炒锅炒香，接着将炒好的鸡蛋和年糕丝快速炒匀。
7.下河虾，炒的过程中，可以加点水，让年糕吸收汤汁的鲜味，更有筋道，有嚼劲。钩一点盐，河虾本身就有咸味，盐千万不要加太多，最后将韭菜放在下面，炒两次即可出锅，时间不要太长，最大限度地保持韭菜柔软的新鲜香味。
自己在家看着上面的介绍，学着做饭，不仅健康，而且营养美味，今天小编为你介绍的家庭四鲜炒年糕你学会了吗
