海鲜都很美味，知道很多人很喜欢吃，花蟹就是其中的一种。另外，梭子蟹不仅好吃，而且营养丰富。那么，大闸蟹和梭子蟹的区别是什么呢？梭子蟹的营养价值高吗？那么我来看看。
大闸蟹和梭子蟹的区别
1，外表上的差异：螃蟹的前脚非常锋利，有两根巨大的剪刀，身体呈蛋形。梭子蟹的爪子扁平，甲壳尖锐，体积也很大。
2、颜色差异：螃蟹一般为棕色，但颜色也一样。花蟹的体色是白色的，有点点斑纹。
3、产地：大闸蟹是淡水湖生长的新鲜湖泊。梭子蟹是生活在海里的鱼贝类。
4，口感差异：螃蟹口感好，肉厚。梭子蟹味道很强，肉质很少。
梭子蟹的营养价值很高。
1、梭子蟹肉质洁白，鲜香可口，实际上梭子蟹富含蛋白质，但脂肪和糖含量非常低，是一种营养丰富的食品。
2、梭子蟹黄，含有蟹奶油脂肪，而梭子蟹脂肪不同于陆上生物脂肪，其脂肪主要是不饱和脂肪酸，它对人体血液和神经系统有很好的调节作用，降低重要的脂质。
3、梭子蟹微量元素丰富，钙、磷含量最多，食用后可补充钙、磷，促进体内环境中血钙、血磷平衡。
以上是关于的介绍，希望分享的内容能帮助大家，祝你生活愉快，身体健康。
