今天的小暑，一般的小暑天气比较热，但是阳光长的话，容易发生中暑，炎热也容易让人烦躁。所以小暑时的养生餐主要应清淡，少吃辛辣油腻的食物。那么小暑吃什么好呢
【西瓜番茄汁】
【原料】半个西瓜和3个中等大小的西红柿。
【做法】西瓜去皮和种子，西红柿用热水煮去皮和种子。两种果汁同时混合，两种液体混合，喝一定量。
【功效】清热利湿，解渴。特别推荐给夏季感冒、口渴、愤怒、食欲不振、消化不良、尿热等患者。
【凉拌西瓜皮】
【材料】荷叶1片，白透镜豆30克，西瓜青皮100克（除去红葫芦和绿皮）
【做法】将材料洗净，加水煮至豆子熟，加入冰糖食用。
【功效】清热利尿，止渴生津，健脾健胃。特别推荐给口渴、烦躁、没有食欲、尿太热的人。
【生姜冬瓜和虾汤】
【原料】生姜、冬瓜、虾、盐、芝麻油。
【做法】生姜和冬瓜去皮切成圆片，和虾一起用锅煮，冬瓜用纱布包好，一起摆放。烹调后取出扔掉。用生姜、冬瓜、盐和芝麻油做虾汤。
【功效】有促进食欲、出汗、解冻、利尿的作用。
【冬瓜、鸠麦和鸭的炖菜】
【材料】冬瓜500克、小麦30克、鸭肉250克、生姜2片。
【做法】将鸭子洗净，切成方块，用热水洗净，和小麦、生姜一起放入砂锅中，加入5000ML的水。用姜黄煮15分钟，调成小火，再煮60~90分钟。调味后吃。
【功效】清热利尿，消暑。
【食谱】冬瓜的味道有点甜，有点冷。祛热解毒，利水祛痰，消愁润喉，祛除。薏仁是薏仁，味道清淡，性凉。有“健脾利湿”、“清热”、“脓”、“解痹”、“利尿”的作用。水鸭性凉爽甜，具有补中益气、滋阴利水的功效。这个汤有利尿作用，可以缓解炎热。又好吃又简单，从老年人到老年人谁都能享受。是适合夏天的汤。
【注意】薏仁洗净后放入冷水锅。这样煮出来的薏仁又软又容易入味。冬瓜一定要带皮煮。因为冬瓜的清热作用比肉更集中在皮上。
【番茄土豆排骨汤】
【材料】西红柿150克、土豆250克、五花肉300克
【做法】将排骨洗净后煮熟，用水洗净，放入砂锅和土豆一起，加入5000ML的水，和姜黄一起煮15分钟。用小火煮40分钟。加入西红柿，煮20分钟，调味后食用。
【功效】健胃消食、生津止渴。
【方剂】主治医师：番茄味酸甜，性凉，有点冷，有解渴生津，开胃健胃作用；土豆的味道很甜，性很平。能补脾气、止痛、通便。酸甜、营养丰富的汤，推荐给从老年人到老年人，特别是在炎热的日子里没有食欲的人。
【炒苦瓜五花肉】
【材料】苦瓜300克、大豆100克、排骨500克。
【做法】将排骨洗净煮熟，用水洗净，与苦瓜和大豆一起放入砂锅中，加入1000ml水，用大火煮15分钟，调成小火，煮60分钟调味后食用。
【功效】能解渴
【食谱】苦瓜又苦又冷。有清热解毒的作用。大豆的味道是甜的，性是平的。健脾利水，益血补虚，可解毒。千口苦、尿黄、发热等有明显发热的情况下服用。
【注意事项】苦瓜性寒、脾胃虚寒者不宜多食。
【节瓜蚝油猪骨汤】
【材料】西葫芦500克、蚝油50克、猪肉400克。
【做法】先洗猪肉，和切碎的界锅、蚝油一起在砂锅里放入肥肉水，加入5000ML的水。用大火煮15~20分钟，用小火煮1~1.5小时。
【功效】滋阴清热、清热利湿。
【方剂】具有节瓜性平、味甘、健脾润湿、清热利水消肿的功效。节瓜不热也不冷，与冬瓜的性寒相比是“健康的”。在炎热的夏天是理想的蔬菜。蚝油是咸、涩、冷的味道。具有滋阴、养血、滋养五脏、活血、润肌的作用。有滋阴清热、清热利湿的功效，不论男女老少都推荐。
【太子参精肉汤】
【配菜】太子参15g，瘦肉150g。
【做法】先将水洗好的太子放入锅中，加入500ml水，沸腾后调成小火。煮30分钟左右，加入瘦肉，一起用小火煮15分钟左右。
【功效】补气生津
【配方】太子参味甘，微苦，性温，补脾肺，益气生津功效。这个汤有补气、滋阴生津的功效。不论男女老少，特别推荐给身体虚弱的人。
【木瓜冰糖煮】
【原料】木瓜（1个小，一半大）
【做法】木瓜去皮去芯，放入猪口中加入冰糖，加水煮1小时。
【功效】润肺止咳止渴。
【配合】木瓜柔软、凉飕飕的，味道很甜。治愈炎热和口渴，润肺止咳。冰糖味甜，性平。有润肺、止咳、祛痰、灭火的作用。是从老年人到老年人都能享受的汤。特别适合喝酒、抽烟过量、熬夜、咳嗽时间长的人。
【白薯和黑糖水】
【原料】红薯250克，棕色糖50克。
【做法】将红薯切成小块，加入水使其沸腾20分钟，加入黑糖。冷却后喝糖水。
【功效】健脾健胃，促进血液循环，通便。
【食谱】红薯很平，味道很甜。健脾健胃，具有补虚、好气、润肠通便的功效；黑糖性温，味甘，入脾。有补充“气”，温暖“健脾”和“胃”的作用。糖水可以健脾胃，促进肠道通便。夏天很热，推荐给没有食欲的人。
