我们经常在电视上看美食节目,看到自己很想吃。介绍苏式红枣肉末五仁的制作方法。自己准备食材,开始制作吧
1.1将酥脆中的材料柔软坚硬适度混合(这要看自己的手感)
2.2首先将低筋面粉做成粉壁状,加入其他材料,混合成光滑细腻的面团,松弛30分钟(也可以根据面团的硬度来调整时间)
3.1将油皮弄平放入酥皮中包好(捏好)
4.2将油皮和酥皮分别分割成13份
5.伸展成长方形,卷起来,稍微压碎,再放上3段,放松10分钟(耐心等待)
6.将馅料分割成13份,预备,稍微松动,然后拉伸成圆形,微压平
7.包好馅料,闭上嘴朝下,稍微压碎
8.涂上水,沾上谷粒,摆在烤盘上(快好了)
在9.170/210℃下烤,在底部涂上颜色翻过来,继续烤,前后时间20分钟左右
无论是烹饪新手还是老手,只要看苏式枣泥五仁的具体方法,你一定能自己完成。所以,别担心,我相信现在就行动,很快就能把“美食”带出锅。