对每一个人来说，年纪大了就结婚生子，然后频繁有好朋友来访。好朋友来家里招待客人，一定要好好做饭。如果你做不到，是不是丢脸了。那现在小编来教你做麻辣鸡丁披萨吧。
1.去皮后的西红柿切成碎末，洋葱切成碎末。
2.1加入洋葱碎末，炒番茄酱。
3.2将锅加热，放入黄油加热，放入猪肉末，炒大蒜末，放入切碎的西红柿，大火翻炒。
4.1212番茄炒出汁后，加入黑胡椒粉、披萨草，均匀翻炒。
5.2121盖上小火煮10分钟左右，大火取汁成酱，加盐，炒均匀即可。（煮的时候要时常打开锅盖翻炒，以免锅底粘在一起。）
6.鸡腿肉洗净水，去除骨头、筋膜，切成小块。
7.取出大碗，放入肉丁，将酱油、咸菜、少量淀粉搅拌，腌制2小时以上。
8.12所有的材料都要计量，除了黄油，倒入面包机内。
9.21选择面工件齿轮和面。
10.20分钟后，加入黄油，继续搅拌。
11.将面团揉至表面光滑，发酵至2倍大。
12.取出面团，去除气泡，将面团分成两部分，使其变圆，进行15分钟的中间发酵。
13.在烤盘上涂一层薄薄的橄榄油，取下其中一块面团擀成均匀的圆形，铺在披萨盘上，用大拇指绕皮扭转，使四周平整。用叉子在面团上均匀地打个洞。
14.在打孔的皮上均匀涂上酱汁，用预热180°的烤箱烤10分钟后取出。
15.取出腌制的肉末。
16.锅中倒入少许油加热，将肉末炒至直火。
17.加热后撒上麻辣花生拌匀。
18.在打孔的皮上均匀涂上酱汁，用预热180°的烤箱烤10分钟后取出，撒上少许莫扎里拉奶酪丝。
19.将麻辣鸡丁馅均匀地放在饼上。
20.馅料之间撒适量芝士丝，其余芝士丝均均匀撒在馅料上，装饰辣椒圈。在年糕的边缘涂上了加了油的蛋液。
再放入21.200度的烤箱烤7~10分钟就做好了。
22.特点：奶酪浓郁醇厚，馅料柔软光滑，麻辣
看这里，你不要惊讶于上面介绍的麻辣鸡丁披萨的制作方法。过程虽然有点多，但实际做起来却非常连贯，趁记忆犹新赶紧做吧。
