水豆腐是一种非常传统的特色美食，在中国饮食搭配中具备非常重要的影响力，深受大家喜爱。基本上是每个家庭菜单所需的食物之一。水豆腐是用大豆做成的，用白米醋来点豆腐是近年来非常流行的身心健康做法。接下来，我们来探讨一下用白醋做豆腐的方法都是什么。希望大家都知道。
白醋做豆腐的基本原理类似于用“因子”或“老面”做馒头，没有任何防腐剂或化合物，可以“原汤为原食”，所以酸豆腐是“低碳环保水豆腐”。
白米醋属于纯天然酒精产物，而酸浆是用白米醋点水豆腐压入的水，是产生纯天然酒精的物质。据说，在这种酸性浆液的水发醇的物质中，甚至存在VB12。身体缺乏维生素b212会加速人脑的脆化。因此，为了有助于防止人脑脆化和阿尔茨海默病，我们需要经常吃有过酒精经历的水豆腐。
1、将干燥大豆洗净浸渍至23倍大小。自来水要洗干净，倒入装了8斤水的盆里。
2、用原汁机打磨豆瓣，在铺有砂布的盆里放入豆瓣，用砂布思考豆瓣。
3、将想多了的豆蔻放入大铁锅，发生火灾，用小火再次煮1-2分钟，用勺子去除表层的泡沫塑料。
4、使用计量杯装2斤水，烧杯500ml，装2杯正好2斤，在煮沸的豆油加水降温降温全过程中，将5b250l白米醋用25b250l水稀释液。
5、将温度降至80℃，用汤匙将稀释液后的白米醋分为3-5次，慢慢画圈边搅拌边放入锅中，10多分钟后豆腐就出来了。
6、开枪加温1-2分钟，豆腐花充分凝固，待水和豆腐花基本完全分离时捞水。
7、将准备好的砂布平铺在水豆腐磨具上，用勺子将豆腐花勺子放入磨具中。
8、将周围砂布伸缩盖压平，并紧固盖上的磨具盖。
9、喜欢豆腐的话，用吊物控制上下15分钟，越压越老。如果你喜欢水豆腐，用手按住3-5分钟就可以啦。
