习惯了依赖的生活，你是不是已经失去了很多能力。至少对大部分人来说，现在已经丧失了烹饪的能力。想成为万能的你，一定不想自己这样做。因此，请学习蘑菇蚝油牛柳的制作方法。
1.材料和处理：蘑菇洗净，切成约3mm厚，牛里脊肉切成薄片，先加入盐、糖、酱油、甜料酒、小苏打拌匀，再加入半个蛋白和干淀粉腌制1小时，入锅前加入1大勺生油拌匀。葱切成青葱白葱花，葱叶切成段。姜蒜切片，多放大蒜；将蚝油、生提取、砂糖、干燥淀粉和清水一起放入小盆中，搅拌成碗汁，准备好。
2.将腌好的牛柳放入锅中前加入1大勺生油充分搅拌。
3.将蘑菇片放入沸水中加热30秒钟，取出备用。
4.炒锅，加入1大勺食用油，在热锅中用冷油大火将牛柳炒得顺滑，炒到牛柳变色、里脊肉盛好
5.用元锅爆葱姜蒜片
6.炒蘑菇均匀。
7.将牛柳炒均匀
8.将碗里的汁炒均匀
9.关火，撒上葱，开锅盛盘即可。
今天小编介绍的蘑菇蚝油牛柳介绍结束了。可能有点瑕疵，按照上面的要求做的话，一定能做出好吃的料理
