另外，到了吃红薯的季节，表皮有褐色或黑色斑点的红薯，会被黑斑菌污染，中毒，甚至可能昏迷，所以千万不要吃。黑斑番薯会中毒，下面我们来看看吃番薯的6个注意事项。
吃红薯的6个健康注意事项
1、不生吃
生红薯淀粉不易消化，一定要蒸或烤。提倡蒸煮的方法，不要用油炸。
2、不过分
红薯可以作为主食，但长期作为主食，可能会引起营养不良，尤其是大病刚刚痊愈、怀孕的特殊人群。中医诊断湿阻脾胃、气滞食积者也应慎重食用。糖尿病患者应按医嘱进食。
3、红薯煮粥吃，肠胃不胀
红薯容易在肠胃产生大量二氧化碳气体，吃多了会导致腹胀、打嗝。红薯糖分多，在肠道积累发酵，也会导致肚子胀等不适。
吃红薯的时候，不要边吃边喝水，或者加入少量的红薯做粥，这样可以减轻肠胃不适。
与成年人相比，儿童更容易出现这样的问题，建议婴幼儿只吃红薯粥。大孩子在某些饮食主食中，主食的一部分可以用红薯代替，但不能超过主食总量的1/3。
4、空腹不吃
空腹时吃红薯，容易发酸，烧心。另外，红薯在热的时候吃的话肠胃会变得轻松。
5、添加咸菜，减少泛酸
白薯含糖量高，吃多了会产生大量胃酸，引起吐酸水和ldquo。烧心；。这个时候吃咸菜可以减轻症状。
6、老年人尽量吃新鲜的东西
存放时间长的红薯水分散失，糖分相对增多，老年人应尽量吃新鲜的红薯。
除了吃有黑斑的红薯不好之外，和柿子一起吃也不好，请注意哦。
