我们竟然养成了烧饭做饭的习惯，这样才防病促健康。那么这次，为了大家的健康，我来介绍一下鳞茄子的制作方法。
1.12使用长茄子、猪五花肉、大蒜、pixian豆瓣酱油少许，最后我没有耗油拍照。
2.21茄子切成两半，菜刀切成斜十字。新学会做饭的人，把双筷子放在茄子的两侧，就可以放心切了。
3.大蒜切成碎末，肉切成碎末。
4.锅里放油，不怕浪费，放足够量的油炸会很方便。
6.2油热后放入茄子，用中火炸。一面炸好后翻过来再炸一面，两面变黄后再盛。
7.在平底锅里用新座油炒切碎的肉。
8。肉末变焦pixian豆瓣酱油炒，具体多久根据自己的喜好决定哈。
9.炒好后加入少许水，用盐和油调味。
10.最后放入切碎的大蒜，炒至有香味。
11.在炸好的茄子上撒上炒好的哨子就完成了。
12.吃！
为了提高烹饪水平，当然要多练习烹饪是不可避免的。这次，喜欢料理的人介绍的“乌洛科纳斯”非常适合练习料理，所以赶紧尝试一下吧。
