美好充实的童年，必然影响人的一生，它有促进作用。在童年的记忆中，妈妈做的菜必不可少，这是我们最美好的回忆。下次我给大家做记忆中的花椰菜三色鸡蛋吧
1.准备好食材，把油菜花撕成小圈洗干净
2.将油菜花放入热水中煮，油菜花很软，开一个就可以了，这样会有脆脆的口感（我今天煮的火稍微变强了）
3.熟咸蛋去壳切成粗粒，皮蛋去壳切成粗粒，葱切，鸡蛋炒散
4.加热锅，加入下油，香葱，放入油菜花、鸡蛋、咸蛋、皮蛋均匀翻炒
5.加入少许盐，用鸡粉调味。（因为有咸鸡蛋，所以盐要比平时少）
6.盛在容器里，撒上成熟的芝麻就完成了
民以食为天，吃是我们人生中的大事，那么吃的健康更重要。今天介绍的油菜花三色鸡蛋，方法易学，步骤简单，快去家里厨房施展身手。
