小龙虾是杂食动物，在饮食习惯上，河底喜欢吃泥巴，喜欢吃死小鱼和其他水中生物。那么小龙虾脑袋里的黄能吃吗。吃小龙虾的时候要注意什么。我们一起看看吧。
小龙虾脑袋里的黄可以吃。
虾营养丰富，富含蛋白质和卵磷脂，黄色是龙虾虾的种子。但是小龙虾的脑袋里除了虾黄之外，还有肝、胰脏、胃囊、口器、虾脑、绿腺、肠、心脏等，脑袋甲壳里有鳃部，除了虾黄以外最好不要吃。小龙虾对体内蛋白质含量高、肉质柔软、易消化、身体虚弱或病后需要养护的人来说是极好的食物。虾肉中还富含镁、锌、碘、硒等，镁对心脏活动具有重要的调节作用，可以保护心血管系统，它可以减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时也可以扩张冠状动脉有利于预防高血压和心肌梗塞。
吃小龙虾的注意事项
吃龙虾黄的时候要注意区别于其他器官，以免吃虾黄的时候吃不到的部分也吃不到。龙虾的虾种一般都是淡黄色或金黄色，如果吃龙虾时出现褐色、黑色或其他颜色的虾黄色，这只虾的黄色不建议吃。
以上就是小龙虾脑袋里的黄可以吃嘛。
