夏天的绿茶：全轮的“超级”饮料
喝绿茶有预防癌症的效果。
喜欢喝茶的日本人花了9年的时间进行了调查，发现每天喝4杯绿茶的话，癌症的风险会降低40%。
绿茶在抗癌药物中毒副作用明显有解毒效果，癌症患者同时服用抗癌药物柔红霉素喝绿茶，可大大提高其效果。
除了防癌，喝这种绿茶，还有大浪的好处等你查收：
预防痴呆症、抗毒杀菌、增强心脏、延缓衰老、护肤。
选择绿茶：看，闻，冲
除了看茶叶的标识外，还可以选择如下。
1.看颜色
看茶叶是细而紧，还是绿得浓。
2.闻味道
好绿茶香味好，有涩味质量差。
3.起泡
取5g茶叶，放入250ml的玻璃杯中，每10分钟放入2次热水。
泡完之后首先观察叶子的形状。真正的茶叶叶脉呈清晰的网眼状，叶茎表面光滑里有毛，叶色翠、碧绿或黄绿。在嘴里喝的话香味很好，味道很醇厚。
柠檬+绿茶
【夏天的伙伴】
夏天干燥的热，绿茶性的冷，最能清热去火，生津止渴。
柠檬和绿茶以清爽的酸味和凉爽，使绿茶的健康功效提高4倍。特别适合夏天。
如果温度达到将绿茶放入口中的程度，切下柠檬加入1~2片，或者滴上几滴柠檬汁，可以防止高温造成维生素C的损失。
喝刚泡好的
【最好的泡法】
温度
绿茶的热水温度以85℃为宜，热水开始沸腾就做好了。泡的时间大概是2~3分钟。
比较茶
绿茶和水的比例以1：50为宜，用150毫升的水泡3克茶叶。
是茶具
你可以选择瓷杯或透明玻璃杯。不盖盖子的话，茶叶容易变黄。
因为多酚类是“甜”的，所以温度太高，过了一段时间，反复的话就会坏掉。
密封储藏
【最佳储藏方法】
据说绿茶的最佳保存温度为0℃~5℃，不耐湿气，不耐阳光，臭味也容易吸入。
保存的时候把茶叶放进罐子里闭上嘴，放进塑料袋里放入冰箱冷却，把嘴紧紧地闭上。
最后，分享喝绿茶的“4不”：
胃不好的人控制；睡前不喝；空腹不喝；饭前、饭后不能马上喝。
