食材南瓜110g小麦粉60g鸡蛋1个酵母3g
1小勺南瓜去皮、去籽、洗净
南瓜去皮小,去籽,洗干净。切成小块,盛在盘子里。
蒸到2蒸
蒸到变软。时间大约20分钟左右。
答案:2
用勺子把南瓜压在泥上。
冷却后,加热后放入3克酵母混合,再放入1个鸡蛋。
分几次加入面粉搅拌均匀,做成细密的面团即可。密封,发酵1小时以上。
将发酵好的面团放入砂轮中,闭上嘴,在冷水上用锅蒸。
4开锅后20~30分钟就可以了
开锅后20~30分钟就可以了。取出。
5南瓜蒸点心完成
南瓜蒸饼完成了。
注意事项
南瓜尽量蒸久,蒸烂,不然压泥时有小块,这次做的有南瓜粒。