食材羊的脊梁骨可以根据人数选择的红萝卜适量，喜欢的东西可以多吃。
切开羊骨，将水烧开放入，抽出血取出。
在锅里加热油，放入羊骨炒，加入料酒。酱酒要炒一会儿再加花椒。
将切片的生姜、葱、辣椒放入羊骨中一起炒出香味，去除臭味。
把豆板酱油撕开放入锅里，加入水。
煮25分钟左右的话，因为放了豆瓣酱油所以有点咸味，但是可以根据自己的喜好加入盐。
同时加入锅中切好的胡萝卜，对去除腥味也有作用，也是一种油腻的方法，还可以补充胡萝卜素，有益健康。
煮15分钟左右，取汁，放入香菜就完成了。
注意事项
晚上少吃肉食，有益健康
