吃瓜子=吃油?
我们从瓜子里摄取的脂肪和向日葵籽油的脂肪没有本质上的区别,但是说吃瓜子等于喝油似乎有点夸张。
瓜籽中脂肪含量约占一半,瓜籽脂肪以油酸和亚油酸为主,饱和脂肪仅14%,无胆固醇。适量的油酸和亚油酸都有降低总胆固醇和“坏胆固醇”的作用,对身体有好处。
瓜子含有2030%的蛋白质,含有维生素E、叶酸、镁、钾、铜、膳食纤维等多种重要营养成分。这些营养成分也是向日葵种子和所有坚果类食物的价值。
瓜籽有结实的外壳保护,加工时也不需要人为开裂,所以与其他裸坚果相比,瓜籽脂肪、维生素E等不易被氧化,瓜籽成分保存得比较完整,是坚果中的好选择!
吃瓜子=吃油?
我们从瓜子里摄取的脂肪和向日葵籽油的脂肪没有本质上的区别,但是说吃瓜子等于喝油似乎有点夸张。
瓜籽中脂肪含量约占一半,瓜籽脂肪以油酸和亚油酸为主,饱和脂肪仅14%,无胆固醇。适量的油酸和亚油酸都有降低总胆固醇和“坏胆固醇”的作用,对身体有好处。
瓜子含有2030%的蛋白质,含有维生素E、叶酸、镁、钾、铜、膳食纤维等多种重要营养成分。这些营养成分也是向日葵种子和所有坚果类食物的价值。
瓜籽有结实的外壳保护,加工时也不需要人为开裂,所以与其他裸坚果相比,瓜籽脂肪、维生素E等不易被氧化,瓜籽成分保存得比较完整,是坚果中的好选择!
吃瓜子=吃油?
我们从瓜子里摄取的脂肪和向日葵籽油的脂肪没有本质上的区别,但是说吃瓜子等于喝油似乎有点夸张。
瓜籽中脂肪含量约占一半,瓜籽脂肪以油酸和亚油酸为主,饱和脂肪仅14%,无胆固醇。适量的油酸和亚油酸都有降低总胆固醇和“坏胆固醇”的作用,对身体有好处。
瓜子含有2030%的蛋白质,含有维生素E、叶酸、镁、钾、铜、膳食纤维等多种重要营养成分。这些营养成分也是向日葵种子和所有坚果类食物的价值。
瓜籽有结实的外壳保护,加工时也不需要人为开裂,所以与其他裸坚果相比,瓜籽脂肪、维生素E等不易被氧化,瓜籽成分保存得比较完整,是坚果中的好选择!