因为肝脏是我们身体最大的器官，如果它出了问题，后果非常严重，到了夏天，很多人都有肝炎盛行的情况，那么肝炎盛行的烹饪方法是什么。下面介绍一下。
脾气暴躁的烹饪
1、多喝水
肝脏上火，主要是机体代谢废物过多，堆积在肝脏，超过肝脏处理能力，从而导致肝脏功能亢进，所以可以多喝水，降低身体内毒素含量，减轻肝脏负担。
2、多吃青菜
平时可以多吃青菜，起到很好的滋阴润燥和舒肝养血的作用，有蓝色的是肝经，可以对肝脏进行很好的“降火”作用。有这个作用的蔬菜有黄瓜、绿豆、冬瓜等。
脾气的症状
1、食欲变差
肝火会影响肝脏的分泌功能，所以如果胆汁分泌过少，人的食欲也会比以前差，尤其是肝火旺盛时，身体经不起肝火的熏蒸，食欲会进一步下降，甚至看到油腻的食物都会反胃。
2、眼睛症状
因为以肝脏为主，所以肝脏有问题，首先出现症状的是眼睛。首先，你会发现白眼是黄色的。其次是视力下降，眼睛干燥，疼痛。这都是因为肝炎升高，影响了眼睛而出现的。
3、身体疲劳
由于肝炎的持续作用，身体代谢加速，人体精力有限，持续过快的代谢速度会消耗人的精力，因此此时人体处于比较困倦的状态，长期在肝脏受损的同时，身体也会出现过度损失。
4、皮肤舌的变化
皮肤的变化也非常明显，皮肤比平时更黄，这是由于肝脏功能被破坏，黄疸上升到一定程度所致，除了皮肤的变化外，舌苔也是重要的变化之一，舌苔变厚变黄。
关于肝火旺的烹饪介绍到这里，除此之外还介绍了肝火旺的症状。希望今天分享的内容能对大家有所帮助，祝你生活愉快、健康。
