包子是生活当中常见的食物，但是很多人的包子都是非常爱吃的一种东西，比如说包馅儿，饺子等等。在包馅儿的过程中很多人都不知道包馅儿是否含有毒成分，如果包馅儿没有变质就可以放心使用，尤其是比较干净的大包子和一些小馄饨，这样吃起来也是有的，对于包馅儿，要懂得方法才行。
包馅儿怎么做
1、包馅儿
包馅儿一定要选好的，而且还要准备好需要的材料，因为每一个袋子都是有的。包馅儿一定要选择的漂亮。如果是有包馅儿的包馅儿，那么一定要挑选好之后。包馅儿一定要挑出来。
2、包馅儿
包馅儿一定要注意好包装、好袋、好包装;包馅儿必须选用新鲜嫩滑的，这样不会太松软不好保存。
3、包馅儿
包馅儿时要先放到盆里，然后倒出水来。
4、包馅儿要用清水浸泡一会，否则会变黑。
5、包馅儿要用凉水来泡。如果干的时候不干，可以用冷水把水洗干净。
6、包馅儿一定要先放凉，再开大火将容器内压实，这样包馅儿容易包死。
7、包馅儿一定要用开水冲洗，不能直接冲洗。
8、包馅儿一定要清洗干净，不要用力将包馅儿弄破，以防肉块黏连起来。
9、包馅儿可以先下锅煮一会，然后再放入锅中煮熟，这样蒸出来的包子才会好好吃，另外也可以用油条把馅料包住。
10、包馅儿可以根据自己的口味加入一些调味料，也可以自己配一些调料或调味料。
11、包馅儿最好买来蒸。
12、包馅儿一定要有水分。一般包馅儿的皮比较厚，皮很硬，粘手，比较不容易破。
13、包馅儿的皮不要包得太老太干，也不好看，不然会影响口感，并且味道也会差一点。
